A2：综合
本报记者 汪宏胜 □ 王若卉
5月26日，太古可口可乐昆山工厂正式投用。从十年前的一片产业空白，到如今汇聚星巴克、瑞幸、黛妃、日世等行业巨头，昆山用十年时间完成了一场精彩的产业进阶。随着这瓶“快乐水”的加入，昆山不仅补全了高端食品版图的拼图，更以龙头企业为核，释放出强大的集聚效应，在长三角这片经济热土上演了一场关于产业升级的精彩叙事。
图为太古可口可乐昆山工厂外景。
精准卡位 转型“甜蜜经济”
拆解一台笔记本电脑，锁定千余项零部件逐一招商，这套经典做法让昆山的精准招商模式广为流传。产业转型浪潮下，高端食品饮料产业凭借强劲的消费活力与抗周期优势，成为昆山产业布局的新方向。然而昆山并不具备原料优势，既不产咖啡豆，也不产可可豆，甚至不是核心奶源产区。
昆山没有受困于传统的农业资源依附逻辑，而是凭借长三角腹地巨大的消费市场、依托上海国际枢纽的物流优势另辟蹊径。从日世冰淇淋的奶浆飘香，到星巴克中国咖啡创新产业园的落子，再到瑞幸烘焙基地的投产，昆山的路径清晰可见：不拼资源，拼效率；不拼原料，拼市场。昆山用制造业的精密管理思维，去改造传统的食品加工业，让“甜蜜经济”在这里生长为一片茂盛的“森林”。
龙头落子 激活产业闭环
咖啡产业链的构建让昆山有了“国际咖啡产业之都”的底气，太古可口可乐的投产，则让这条产业链完成了从“醇香”到“酣畅”的质变。太古可口可乐昆山工厂投资20亿元，其并非传统的“灌装车间”，而是被规划为华东地区规模最大的饮料研发制造基地。工厂规划13条生产线，融合云服务与大数据技术，在“双碳”目标下树立了数字化、绿色化转型的标杆。
可口可乐的落户更是带来了强大的品牌集聚效应。目前，工厂所需的PET瓶、瓶盖、标签等核心包装材料，本地配套率已超过90%，“原料—生产—包装—物流”的产业闭环在昆山真正形成了“内循环”。达产后最高超160万吨的年产能及预计12亿元的年销售额，标志着昆山高端食品产业从单点突破迈入系统集成的成熟阶段。
昆山速度 重构产业服务
太古可口可乐项目从2023年1月签约到2026年5月投产，跑出了惊人速度。2023年9月实现“拿地即开工、五证连发”；投产前审批阶段，食品生产许可证核发时效压缩至5个工作日。
“昆山速度”背后，是产业服务机制的深度重构。昆山开发区设立食品生产许可服务专窗，实现“区内事区内办”；昆山海关创新“三检三放”监管模式，让进口咖啡豆“随报随检”。这种从“坐等审批”到“主动上门”的服务变革，将制造业领域的“链长制”经验完美移植至食品产业。
如今，昆山“一粒咖啡豆、一支冰淇淋、一块巧克力、一瓶可乐”的食品产业版图已蔚为壮观。仅咖啡生豆一项，2025年昆山进口额已达25.6亿元，全国60%以上的咖啡烘焙产能聚集于此。 面向未来，昆山将继续用好长三角一体化发展的国家战略，通过“食品+”跨界融合，让“甜蜜产业”不仅有产值，更有“市值”。