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中国饮料产业集群发展论坛在上海召开,共谋高质量发展新方向
我国饮料产业集群版图初步形成
刊发日期:2025-03-18 作者:  语音阅读:

  本报讯 (记者 解 磊 文/摄)“以四川广元、福建南平、广东河源、湖北丹江口等地区为代表的中国饮料产业集群版图已初步形成。”中国饮料工业协会理事长张金泽在近日举办的中国饮料产业集群发展论坛上表示,产业集群是推动饮料行业高质量发展的重要力量。近年来,饮料产业集群深入贯彻党中央决策部署,创新思路举措,围绕产业、人才、科研、财政、金融以及公共服务体系建设,通过政策协同形成合力,服务饮料产业的能力水平持续提升。

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图为中国饮料产业集群发展论坛现场。

  2021年3月,习近平总书记在福建南平考察时强调,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。南平市牢记嘱托,做活“一瓶水”,写好“水+”文章,重点引入包装饮用水、健康茶饮、“水+”食品等绿色生态产业。南平市水利局副局长熊培惠表示,南平市投资28.5亿元,打造占地822亩,总建筑面积达80万平方米的茶饮料原料制造基地、茶产业样板基地,联合中科院/江南大学攻克茶多酚提取、竹纤维包装等难题,推动武夷山泉跻身高附加值赛道。南平市水产业正从依托“资源禀赋”向构建“产业集群”跨越式发展,让好生态迈向好经济。

  作为我国饮料产业唯一命名的集群,“中国特色天然饮用水之乡”——四川省广元市走出了一条资源优势向产业优势转化的路径。四川广元市人大常委会副主任、市食品饮料产业专班副班长王友仁介绍说,广元水资源丰沛质优,境内泉水富含锶、硒、锗、偏硅酸等有益矿物质和微量元素,是川北地区唯一国家级优质天然矿泉水产地、全国6处富锶天然苏打水产地之一。“广元市以天然好水造佳饮,拓展产业发展的‘位势’,以务实举措兴产业,提振产业发展的‘态势’。”王友仁说,当前广元正加速打造500亿元级食品饮料产业集群,持续擦亮“中国食品产业名城”和“中国特色天然饮用水之乡”两块金字招牌,饮料产业蓄势待发。

  “2024年,丹江口水经济特色产业集群入选全省重点培育县域特色产业集群,水经济相关产业实现产值180亿元、营业收入185亿元,约占GDP总量的40%。”湖北丹江口经济开发区管委会外宣办副主任杨琴介绍,丹江口水经济产业园规划面积12170亩,自来水、原水、双回路电源、蒸汽、燃气、通信网络等生产要素齐全。同时,丹江口充分发挥南水北调品牌和“中国好水”优势,知名水企扎堆淘“金”,多点开花,农夫山泉寻水而来,20年间在丹江口连续建设3座工厂;武当山水、丹江贡水等本土水品牌迅速成长;北京一轻食品在此建设北冰洋饮料产业园,每年可就地消化库区柑桔10万吨。杨琴说,丹江口正成为高端食品饮料主产地、国际知名食品饮料企业聚集地、水经济三产融合发展示范地和水经济未来产业孵化地。

  产业集群是推动区域经济高质量发展的重要载体。中国轻工业联合会综合业务部副主任廖小红说,截至2024年12月,轻工产业集群数量达到了322个,并已形成专业辐射、资源驱动、贸易驱动、龙头带动、产业承接、文化引领等多种集群发展模式。目前轻工业产业集群的产值占轻工业总产值比重达到40%以上,部分产业集群产品生产占到全国同类产品总量的50%以上。中国县镇经济交流促进会副秘书长、特色产业专业委员会常务副主任兼秘书长谌建章也表示,资本运作驱动、政策与产业链协同、技术创新赋能成为推动产业前进的关键力量,也是产业集群发展的核心驱动力。

  “产业集群的建立是推动区域经济发展的重要战略选择。”张金泽说,发展产业集群,可以加强区域内生产分工协作,降本增效;产生集聚效应,吸引更多相关企业抱团发展;促进集群内新企业快速衍生和成长;正向引导产业集聚区向高质量产业集群迈进。如何聚焦饮料主导产业、突出优势特色?张金泽总结道,要明确发展定位,科学制定规划;完善产业链条,提升配套能力;优化发展环境,加强宣传推广;践行绿色低碳,引领高质量发展。