A3：新闻
金秋时节，吕梁山菌香四溢。10月27日至28日，山西省吕梁市中阳县木耳产业接连迎来两项重要活动：当地“豹林山耳”种植园区成功获评“世界最大木耳种植基地”吉尼斯世界纪录，吉林农业大学菌物专家团队工作室同步揭牌；中阳木耳省级专业镇高质量发展推进会在太原举办，一系列科研、产销、技术合作签约落地，推动中阳木耳产业由规模扩张向标准引领、科技赋能、品牌塑造、全链条升级加速迈进，为乡村特色产业高质量发展提供实践样本。
吉尼斯世界纪录认证落地
区域公用品牌影响力提升
10月27日下午，吉尼斯世界纪录认证官罗琼在山西心言生物科技有限公司宣读认证结果，中阳“豹林山耳”木耳种植园区有效面积达1406508.69平方米，超出认证门槛1万平方米，正式拿到“世界最大木耳种植基地”认证。中国工程院院士李玉与中阳县委书记王峰共同为吉林农业大学“菌物专家团队工作室”揭牌，与会人员实地走访“豹林山耳”种植园与秋木耳大棚，实地观摩规模化种植现场。
山西心言生物科技打造的本草有机黑木耳产业园坐落于中阳县关上林区，地处北纬37°黑木耳黄金生产带。园区占地3000余亩，产业绵延18里，区域森林覆盖率88%，海拔1350米—2100米，昼夜温差大、山泉水资源充沛，是高品质黑木耳天然产区。园区配套菌包生产厂区、精深加工厂区、食用菌研究院以及文旅研学中心，棚顶布局光伏发电项目，打造“菌光互补”零碳农业示范园区，年可生产黑木耳菌棒1亿棒，年产“豹林山耳”有机干木耳近600万斤，累计取得专利18项，构建起闭环运行的全产业链体系。
中阳县政府副县长孙晶晶介绍，申报吉尼斯纪录，是对园区规模化种植、设施化水平、产品溯源体系的客观检验，也以此提炼可复制推广的产业标准，提升“中阳木耳”区域公用品牌影响力，推动本地特色农产品走出吕梁，拓宽国内国际市场。吉林农业大学菌物专家团队工作室设置菌种研发、检验化验两大中心，现有科研人员18人，聚焦菌种驯化筛选、标准化栽培、病虫害绿色防控，挖掘本地野生食用菌资源，搭建菌质资源库，培育本土技术人才，夯实产业科技底座。
锚定“六个一”目标
一批务实合作项目集中签约
10月28日，中阳木耳省级专业镇高质量发展推进会在太原召开，院士专家、省市县相关领导、各地客商及商会代表齐聚现场。会前，参会嘉宾参观中阳木耳产品巡展，品鉴系列产品。
中阳县委副书记、县长任晓华在会上表示，当地将落实“小木耳、大产业”发展要求，立足区位生态禀赋，力争未来五年实现“六个一”发展目标：食用菌菌棒年生产突破1亿棒，木耳菌棒年种植规模突破1亿棒，精深加工年销售额突破1亿元，带动从业人员人均年增收突破1万元，稳定吸纳1万余名群众就地就业，“中阳木耳”全球公用品牌价值突破10亿元，把木耳产业打造成为强县富民支柱产业。
推进会上，一批务实合作项目集中签约。中阳县木耳产业协会分别和山西中阳钢铁、桃园集团、鑫岩煤业签订木耳采购协议；中阳县政府与山西海玉园食品有限公司签订战略框架协议，同吉林农业大学、北京航空航天大学签署技术服务协议。现场还为李玉颁发聘书，李玉围绕良种选育、标准化种植、精深加工、品牌培育提出合作方向。吕梁市、山西省农业农村厅、山西省政协相关领导分别就产业提质、校地合作、全产业链建设、联农富民机制建设提出工作要求，强调持续夯实特色产业根基，深化产学研协同，完善联农带农模式，做好“土特产”文章，助力县域经济发展和乡村振兴。
科技赋能全链升级
产业成乡村振兴重要载体
中阳县地处黑木耳黄金生产带，森林资源丰富，昼夜温差条件优越，产出的中阳木耳耳形规整、黑亮肉厚、胶质饱满。产业起步于2018年4万棒规模化试种，如今全县木耳种植规模稳定在7000万棒，推行“一年两茬”高效栽培模式，全产业链产值突破5亿元。2025年，中阳木耳专业镇入选山西省省级重点专业镇，中阳县先后获评“全国木耳十大主产基地县”“全国黑木耳产业助力乡村振兴示范县”，享有“华北木耳第一县”称号。
产业发展过程中，当地创新推出“木耳贷”、菌棒保险政策，菌棒参保率实现100%，构建“企业+合作社+农户+银行+保险”五位一体模式。2026年，木耳产业带动当地4000余户、1.17万人就业，人均年增收6000元以上，常年吸纳就业超1.5万人；山西心言生物产业园每年吸纳周边10万余人次就近务工，成为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的重要载体，企业先后获评山西省农业产业化龙头企业、专精特新中小企业等多项荣誉。
依托产学研联动，中阳木耳产业不断突破技术瓶颈。当地联合山西农业大学共建木耳产业研究院，携手北京航空航天大学完成黑木耳菌种太空搭载育种试验；自主研发“黄土高原夏栽黑木耳新技术”达到国际先进水平，驯化选育4个优良品种，其中1个品种完成农业农村部植物新品种登记，建立覆盖种植、加工、质检的省级全链条行业标准体系。
产业价值链不断延伸，木耳产品跳出传统干木耳原料销售模式。目前，中阳县木耳酱、木耳挂面、木耳多糖胶囊、木耳蜜饮、开袋即食“木耳爽”等精深加工产品接连问世，黑木耳面膜进入试样阶段；废弃菌棒化作有机肥，园区布局光伏发电，打造“菌光互补”零碳农业示范基地。小木耳从餐桌食材拓展到休闲食品、康养美妆、循环农业多个赛道，实现跨界发展。
面向“十五五”时期，中阳县将以新质生产力驱动产业升级，稳固亿棒级种植体量，打造二十亿级现代化木耳产业集群。规划建设智慧木耳产业园，依托数字云仓、智慧物流搭建全链条数字化体系，建设辐射华北、东北、中部的木耳仓储交易集散中心。同步推进区域公用品牌、企业品牌、产品品牌协同培育，争创国家地理标志产品，推动产业向高端化、集群化、融合化迈进，打造华北黑木耳产业创新高地与全国行业标杆。
从4万棒试种到7000万棒规模化发展，从售卖初级原料到保健食品、美妆产品多元布局，从地方扶贫产业升级为省级专业镇，再斩获吉尼斯世界纪录认证，革命老区中阳，依靠科技赋能、全链打造、联农富民，把一枚小小的木耳，打造成兼具科技实力、品牌影响力、民生温度的县域特色产业名片。（高 捷）