A2：热点
【事件概况】
近日，有博主发布暗访视频，曝光河北张家口康保县部分白菜收购商在白菜装车外运前，将白菜根部蘸取甲醛溶液，利用甲醛实现防腐保鲜，减少长途运输损耗的事件。据悉，问题白菜计划销往外地批发市场。视频在网上广泛传播后引发食品安全恐慌，康保县人民政府迅速发布通报，确认情况属实，属于收购商的违法行为；公安对涉案人员、车辆采取强制措施，紧急追溯涉事白菜流向，在全县开展蔬菜收购、储运全环节排查。国务院食安办、农业农村部、市场监管总局指导属地从严处置，在全国开展蔬菜专项排查，严防问题菜品流入市场。
该事件在网上引发热议，登上微博、抖音等多平台热搜，全网相关话题总阅读量达2.1亿次，新闻、短视频稿件合计7600余条，全平台评论、转发互动量超11万条。舆情峰值集中在官方通报发布后2—4天，其中客户端和短视频平台成为热度最高的媒体渠道和平台，媒体报道和网友评论主要围绕“甲醛、白菜、保鲜、溯源、致癌”等关键词展开。
【媒体视角】
视角一：新华网等媒体转载了当地政府官方通报，发布事件事实、处置进展，解读甲醛作为一类致癌物严禁用于蔬菜保鲜的法规依据，向公众科普甲醛食用危害，同步提示消费者辨别风险，引导公众理性看待事件，不盲目抵制全部本地白菜产品。
视角二：有媒体剖析事件背后监管断点问题，指出农产品监管重种植、轻储运的短板，提出不能只依靠网友暗访曝光，监管关口需要前移，针对蔬菜收储运输环节建立常态化监督机制，从制度上杜绝此类潜规则反复出现。
【网民观点】
@xuxu：白菜是家家户户常吃的家常菜，收购商为了少点运输损耗就敢用致癌物，赚钱完全不要底线。希望一定要重罚，不能轻轻放过。
@盐湖lake：每次都是网友暗访才曝出食品安全问题，收购装运这一块监管是不是太薄弱了？农药残留经常检测，但是甲醛这种非法物质却很少查。
@喵喵喵妙妙：普通消费者根本看不出来白菜有没有蘸甲醛，总不能买菜时随身带检测工具吧？食品安全不能靠我们自己分辨，源头监管才最重要。
【事件延伸】
此次康保“甲醛白菜”事件，再次暴露出农产品流通储运环节存在的安全漏洞。白菜属于平价大众蔬菜，与老百姓的餐桌息息相关，收购商为压缩运输成本，使用国家明令禁止的甲醛进行保鲜，漠视群众身体健康，触碰食品安全法律红线，理应受到严厉惩处。
该事件警示我们，农产品安全不只是田间种植环节，收购、装车、储运等中间流通环节同样是风险高发地带。过去监管工作更多聚焦于农药残留检测，对于流通环节非法化学保鲜手段的常态化抽检存在短板，部分不法商贩由此钻了监管空子。农产品行业应当完善全链条监管体系，监管关口向前延伸，把监督检查下沉到收购点、装运现场，将甲醛等非法添加物质纳入日常抽检项目。要加强对农户、收购商、运输方各方主体责任的宣传，加大对非法保鲜行为的处罚力度，提高违法成本，才能形成有效震慑。同时推广规范冷链储运模式，用合规技术手段替代非法化学保鲜，降低商户合法保鲜的成本压力。
此次舆情事件的爆发，说明企业和收购主体应当守住法律与道德底线，不能把降低损耗建立在损害消费者健康之上。另外也要注意区分违法收购商与无辜菜农，避免地域标签化，保护合规从业者利益。食品安全没有“旁观者”，只有种植、收购、监管多方共同发力，堵住流通监管漏洞，才能真正守住老百姓舌尖上的安全防线。
（坤 源）