A4：视点
本报记者 李希平 □ 李开元
在齐鲁县域市场监管新实践的生动图景中，山东聊城东阿百年堂阿胶企业以品质为基、以创新为翼、以品牌为魂，走出了一条传统滋补食品企业规范化、高质量发展的特色路径。作为高新技术企业、省级专精特新中小企业，东阿百年堂深耕阿胶产业多年，累计注册商标300余个，构建起阿胶保健食品、普通食品、膏方、胶原蛋白等多元产品体系，成为聊城乃至山东阿胶大健康产业的一张亮丽名片。
匠心传承：传统工艺与现代生产的深度融合
阿胶作为传统滋补食品，工艺特殊、品类细分、质量标准严苛。东阿百年堂自创立以来，始终秉持“传承不守旧、创新不忘本”的发展理念，将阿胶传统熬制工艺与现代生产体系深度融合。企业在保留传统阿胶制作的核心工序与品质标准的同时，引入现代化生产线、标准化车间和数字化质控体系，实现从原料采购、生产加工到成品出厂的全链条可追溯管理。
“阿胶的口碑源于长期品质坚守，来不得半点马虎。”东阿百年堂质量研发总监周蕾表示，面对行业内部分同质化、低价竞争乱象，企业始终坚持杜绝劣质代工，从源头把控驴皮等原料品质，严格执行阿胶类产品生产规范，以匠心守护每一块阿胶的品质底线。正是这份对品质的执着，让东阿百年堂在激烈的市场竞争中赢得了消费者的长期信赖。
知识产权护航：300余个注册商标筑牢品牌“护城河”
在阿胶这一品牌辨识度极高、仿冒与搭便车行为多发的品类中，知识产权布局是品牌建设的底层工程。在品牌建设方面，东阿百年堂将知识产权保护提升到企业战略高度。
截至目前，企业累计注册商标300余个，覆盖核心产品名称、包装标识、系列品牌等多个维度，形成了较为完善的企业商标矩阵。这一商标矩阵不仅为东阿百年堂构建起坚实的品牌“护城河”，也为企业拓展多元产品线、防范市场仿冒行为提供了有力的法律保障。
围绕阿胶大健康产业布局，东阿百年堂持续加大研发投入，推动产品从传统阿胶块向阿胶保健食品、膏方、胶原蛋白肽等高附加值品类延伸。企业依托高新技术企业和省级专精特新中小企业平台，不断完善质检体系搭建和从业人员合规培训，积极参与标准宣贯，推动生产车间升级改造，确保每一款产品都经得起市场检验。
监管赋能：定制化培育助力品牌腾飞
东阿百年堂的成长，离不开当地市场监管部门的精准帮扶与定制化培育。针对阿胶企业工艺特殊、质量标准严苛的特点，市场监管部门在合规经营指导、生产规范升级、食品安全管控等基础层面持续发力，为企业提供标准宣贯、质检体系搭建、从业人员合规培训等专项赋能举措。在品牌培育和资质认定方面，市场监管部门积极助力企业申报高新技术企业、专精特新企业、企业技术中心等资质，帮扶企业规避市场乱象、打击假冒伪劣、维护品牌权益，为企业品牌建设保驾护航。
周蕾告诉记者，从生产车间升级到质检体系完善，从商标注册保护到品牌维权打假，监管部门的全程指导让企业少走了许多弯路，也更加坚定了企业走品牌化、规范化发展道路的信心。
从传统阿胶作坊到现代化高新技术企业，从单一产品到多元健康产品体系，从地方品牌到区域产业名片，东阿百年堂的成长轨迹，正是齐鲁县域市场监管新实践的生动注脚。以品质为根、以知识产权为盾、以品牌为帆，东阿百年堂正朝着阿胶大健康产业高质量发展的方向稳步前行，为传统老字号和食品滋补类企业转型升级提供了一份可借鉴的“百年堂样本”。