A4：视点
作为中国罐头之都，山东省平邑县锚定创新链、产业链、供应链、价值链一体化融合思路，以“四链协同”统筹全产业迭代升级，推动产业发展由单点改造迈向全链条系统重塑，聚力打造全国领先的绿色果蔬精深加工标杆集群，罐头产业已成为吸纳群众就业、带动农户增收、驱动县域实体经济提质扩容的核心支柱。
数字科创 筑牢产业硬核支撑
走进临沂奇伟食品无菌数字化生产车间，整条生产线依托智能控制系统联动机械臂，自动完成鲜果清洗、高温灭菌、无菌封装、成品分拣全流程作业，是平邑全域智能化技改的典型缩影。
以龙头企业数字化改造为示范，平邑全域推进食品加工智能升级，同步搭建高能级产业科创平台。当地建成中国罐头食品产业创新研究院，联动中国农科院加工所、8家罐头龙头企业共建联合研发中心，今年近10款自主研发新品将集中投产。
同时，平邑县在全国罐头行业率先落地“食品安全、绿色环保”双提升行动，推动61家规模罐头企业完成四级食品安全标准化验收。
循环利用 打造完整产业生态
补齐加工副产物利用短板，延伸循环产业链条。平邑县地方镇泰嘉东恒5万吨功能糖项目正加紧设备安装调试。“该项目就地回收黄桃、山楂加工产生的果皮、果渣，提取功能性寡糖，将以往直接废弃的加工废料转化为高价值原料，实现果蔬资源‘吃干榨净’，构建绿色低碳循环加工链条。”项目负责人介绍。
针对本地配套产业薄弱、上下游物料长期外购的短板，平邑精准招商、补链强链，先后引进自动化生产设备制造、食品玻璃瓶包装等配套项目，补齐产业链关键环节。如今上下游配套企业集聚落地，加工企业就地采购装备、包装、辅料，就近共享仓储物流资源，形成主业突出、配套完备、循环联动的一体化产业集群，彻底扭转配套产业外迁带来的发展制约。
品牌赋能 冲刺百亿产业高地
依托科创、原料、全链、市场四大维度持续提升产品综合价值，平邑不断拉长产业价值链条，推动产业从初级加工向精深加工、品牌化运营转型。
2026年，当地定下绿色果蔬加工产业总产值80亿元阶段性目标，持续深化“四链协同”发展模式，以黄桃罐头为主导产业，辐射带动各类果蔬精深加工业态多元发展。
今年前5个月，平邑县罐头产值在2025年增长20.8%的基础上继续上扬。“平邑将持续抓‘四链协同’升级，不断提升产业综合效益与品牌价值，稳步向百亿级绿色果蔬精深加工产业高地迈进。”平邑县产业发展专班有关负责人说。
（琅琊新闻网）