A2：综合
7月31日，由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国乳制品工业协会主办，内蒙古自治区总工会、呼和浩特市总工会、呼和浩特市委组织部承办的2026年全国乳制品行业职业技能竞赛决赛在内蒙古呼和浩特举行。本次大赛立足“十五五”规划开局节点，以技能比武搭建全国乳业人才交流平台，为奶业高质量发展积蓄工匠动能。
本次大赛设置乳品加工工、乳品评鉴师两大核心工种，考核体系紧扣行业数字化、智能化转型趋势，融合虚拟仿真操作、智能产线运维、现代化感官品控等前沿内容，分为理论闭卷、现场实操两大环节，理论成绩占比20%、实操成绩占比80%，全方位检验选手工艺管控、品质研判、智能设备操作综合能力。赛事组建行业权威专家执裁团队，实行匿名编号、多评委同步核验、全程留痕复核机制，严守公平公正竞赛底线。
同期配套举办全国乳制品行业职工创新成果展，集中展出近88项职工技改成果，覆盖智慧养殖、节能降碳、新品研发等领域，实现竞技比拼与创新展示双向赋能。
近年来，内蒙古自治区、呼和浩特市两级工会主动融入奶业发展大局，走出一条独具北疆特色的产业工人队伍建设改革创新路径。出台乳业专项扶持举措，搭建“培育、竞技、评定、激励”全链条技能成长体系，布局建设梯队化发展的乳业工匠学院，组建全区现代乳业职工创新工作室联盟，打通“从工到匠、由匠及师”成长通道；常态化开展岗位练兵、技术攻坚，让一线职工技能提升与职业发展直接挂钩，为我国奶业高质量可持续发展筑牢坚实人才根基。
活动同步为全国总工会重点支持工匠学院——内蒙古现代乳业工匠学院揭牌，为乳业技能人才培养搭建重要平台。
本次赛事全面检验了全国乳业技能人才培育成果，集中展现呼和浩特奶业产业与产业工人队伍建设改革工作成效，为自治区建设国家重要农畜产品生产基地提供人才支撑。 （央广网）