
本报讯 《2026中国饮品冷饮(夏令快消品)产业趋势报告》近期发布。报告显示,2025年中国饮料总产量1.79亿吨,同比增长3.0%;2025年,行业可统计销售收入近5263亿元,同比微降1.59%;2025年我国啤酒总产量达3536.0万千升、同比下降1.1%,销售收入约1800亿元、同比增长约4%;2025年中国包装冰淇淋零售市场重回正增长,零售规模约400亿元,维持低个位数增长。这份年度产业报告揭示了2026年中国饮品冷饮等夏令快消品的新发展态势。
报告称,2026年以来,中国消费市场呈现温和复苏、稳步回升态势,饮品、冷饮、啤酒等主要夏令快消品同步进入温和复苏周期。随着消费者健康意识的全面升级,饮品冷饮行业正式进入健康刚需化、功能日常化的全新阶段。低糖、无糖、轻负担、清洁配方成为产品标配;而电解质、能量补给、补水、益生菌等多元化功能性需求正快速崛起。同时功能赛道持续扩容,能量补给、电解质补水精准覆盖运动、通勤、熬夜等多元场景。此外,在健康功能消费趋势推动下,现制饮品赛道已从“颜值营销”转向“产品力竞争”。行业数据显示,2025年现制茶饮健康化产品增速超25%,远高于行业平均水平;现制饮品行业全面告别“高糖高负担”的传统路径,转向原叶鲜萃、天然原料、轻卡配方的健康化路线,从产品、原料端到品牌,成为健康趋势下的重要增长引擎。(综 合)