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医院餐饮正借外卖平台“出圈”
刊发日期：2026-03-31 作者： 语音阅读：
近期，一些三甲医院设计上线的餐食饮品开始出现在部分城市的外卖平台上。这些产品包括精准计算热量的减脂餐、分阶段调理的月子餐，以及药膳饮品等等。
在广西，南宁市第二人民医院的“仁爱减脂餐”自2025年9月起，已在多个主流外卖平台上线，价格在22—28元不等。在每份餐食附带的信息标签上，明确标示了热量值（基本控制在600千卡左右）及三大供能物质（碳水化合物、脂肪以及蛋白质）的含量。北海市中医医院通过自有小程序推出了名为“百草茶膳坊”的外卖服务，包括融入中药材的奶茶、面点等产品，让传统药食同源文化有了更时尚的表达。
图为消费者在排队购买“药膳面包”。
海南现代妇女儿童医院则瞄准产后女性的刚性需求，于2025年12月在外卖平台推出“小代月子餐”，精细化分为“产后1—14天”和“产后15—28天”不同阶段套餐，由专业营养团队根据产后恢复的生理特点设计。
放眼全国，类似的案例不胜枚举。上海市奉贤区中心医院的“小南益膳房”甜水铺主打“药食同源”，开业4小时订单总量达到5000份。扬州市中医院推出的“药膳面包”，上市首日数千个面包1小时内售罄。江苏省人民医院的奶皮子酸奶，每日限量200份，最快3分钟售空。更早之前，上海市精神卫生中心推出的“宛平南路600号月饼”火爆“出圈”。