A2：热点
【事件概况】
1月6日，“霸王茶姬CHAGEE”发布微博《关于网传“霸王茶姬店员徒手操作”视频的调查及处理通报》，称视频中店员为跟风网络“印度奶茶”热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。目前已辞退涉事员工，涉事门店即刻起无限期停业整顿。
此前，社交平台的一段视频引起网友关注：霸王茶姬一店员未佩戴手套将冰块砸碎后，徒手捏挤柠檬片，又将手伸入杯中，把红茶沿手臂倒入，直接用手在奶茶杯内搅拌饮品。该视频在平台上传后，立即有网友在评论区询问该操作是否发生在打烊时间？也有网友询问“我们点的外卖奶茶是不是也这样做的？”
该事件在网上引发热议，数据分析显示，截至1月23日，该事件网络信息量超40万条，其中客户端和短视频成为热度最高的媒体渠道和平台，媒体报道和网友评论主要围绕“霸王茶姬、手打、店员、通报”等关键词展开。
【媒体视角】
视角一：大量媒体报道了霸王茶姬员工“手打奶茶”视频引发争议，以及霸王茶姬品牌对该网传视频的调查与处理通报情况。
视角二：此次事件暴露了霸王茶姬在门店管理方面的漏洞，有媒体梳理总结了该品牌近年在平台上被投诉的信息，包括虚假宣传、退款难、服务缺位、食材受争议等问题。
【网民观点】
@小栗帽：店员入职时都会有培训，店里也有摄像头，拿报废的食材拍摄纯属个人行为，霸王茶姬无妄之灾。
@孟佳白酱：门店管理也不到位，怎么能让员工这么随意摆弄食材和器具。
@数码汉字：虽然是员工自作主张摆拍，但这种视频会让人自动联想到品牌的卫生问题，影响非常恶劣。
@悠悠游游：盲目模仿网络上的梗，为博取流量不择手段，害人也害己。
【事件延伸】
日前，霸王茶姬一店员为博流量，用报损物料模仿“印度奶茶”热梗进行徒手操作摆拍，引发舆论哗然。尽管涉事奶茶未对外销售，但这一事件仍如同一面镜子，清晰映照出奶茶行业食品安全隐患与管理漏洞的双重危机。
奶茶行业食品安全问题早已不是新鲜话题。此前发布的《国内奶茶消费维权舆情分析报告》显示，在奶茶消费维权舆情中，食品安全问题占比高达78.17%，其中卫生安全问题尤为突出，奶茶中喝出异物、制作环境不卫生等案例屡见不鲜。霸王茶姬此次事件虽未实际销售，但店员徒手操作、物料随意取用的画面，仍让消费者对奶茶制作过程的卫生状况产生深深担忧。这种对食品安全底线的试探，无疑是在透支消费者的信任，也损害了整个行业的形象。
而霸王茶姬在此次事件中暴露的管理漏洞，同样不容忽视。从涉事员工能轻易取用报损物料进行摆拍，到拍摄结束后才补做的消毒程序，再到监控未能及时识别违规操作，这一系列环节都反映出该品牌在食材管理、操作规范执行以及监管机制上的严重缺失。打烊时段监管真空、员工培训走过场、督导巡查形式主义，更是让制度防线形同虚设。这些问题不仅存在于霸王茶姬，也是整个连锁茶饮行业的共性问题。
面对这场信任危机，霸王茶姬迅速问责值得肯定，但比惩罚更重要的是，建立让违规行为“不能为”的机制，从培训层面提升员工食品安全意识，确保每一环节都严格遵循规范。同时，监管部门也应加大监督力度，对违规行为零容忍，共同守护消费者“舌尖上的安全”。
（坤 源）