A2：热点
【事件概况】
12月17日，有网友发帖吐槽，其购买的南方核桃黑芝麻糊，配料表的排序与产品名称不符。该网友发现，配料表中排在第一位的并非黑芝麻，而是包含大米、小米、玉米等在内的谷物粗粮粉，食用葡萄糖和麦芽糊精紧随其后，黑芝麻仅位列第四。
12月20日，有媒体就此联系了南方黑芝麻旗舰店的工作人员。工作人员回应称，网友所展示的是产品的旧包装，目前旗舰店发出的新包装，配料表第一位仍是谷物粗粮粉，黑芝麻则调整至第二位。同时工作人员表示，这款600克规格的黑芝麻糊，黑芝麻含量为18.5%，完全符合相关国家标准。
该事件在网上引发热议，数据分析显示，截至12月23日，该事件网络信息总量达5万余条，其中客户端和短视频成为热度最高的媒体渠道和平台，媒体报道和网友评论主要围绕“南方、黑芝麻、配料、排序”等关键词展开。
【媒体视角】
视角一：有媒体报道了网友晒出其购买的南方核桃黑芝麻糊包装照片，认为配料表的排序与产品名称不符，作为产品名称核心元素的黑芝麻仅位列第四位，引发网友热议。南方黑芝麻旗舰店工作人员回应称，网友所展示的是旧包装产品，目前旗舰店发出的新包装配料表，黑芝麻从原来的第四位提升至第二位。
视角二：有财经类媒体报道了作为老牌国货食品企业，南方黑芝麻集团股份有限公司近些年受市场环境变化、战略摇摆等因素影响，已陷入业绩连降的窘境。今年8月，南方黑芝麻集团股份有限公司选择引入国资“救场”，目前正处于业绩承诺实现的关键期。
【网民观点】
@佳妹：小时候的南方黑芝麻糊真的特别特别香，芝麻的纯香味，现在的是特别特别甜的米糊糊。
@乌龙汤：一分钱一分货，黑芝麻多少钱一斤？
@zh6866：都是黑芝麻那能吃吗？我打芝麻糊都得放一部分大米才能吃。
@只会按快门：全是芝麻那不成芝麻酱了。
【事件延伸】
2025年12月，南方核桃黑芝麻糊因配料表排序问题引发舆论风暴。网友发现，旧包装产品配料表中谷物粗粮粉、葡萄糖、麦芽糊精位列前三，核心成分黑芝麻仅排第四，调侃其不如改叫“南方米糊”。尽管旗舰店回应称新包装已将黑芝麻提升至第二位，且18.5%的含量符合新国标，但消费者对“产品名称与核心成分错位”的质疑仍未平息。这场争议不仅暴露了南方黑芝麻糊的配方逻辑，更折射出老字号品牌在消费升级浪潮中的深层困境。
黑芝麻原料价格是大米的5倍以上，若以黑芝麻为主料，产品成本将大幅攀升。企业选择谷物粉作为基底，既能控制价格，又能通过调和油脂改善冲调体验，避免纯黑芝麻粉易结块、口感油腻的问题。然而，这种“谷物主导+黑芝麻调味”的配方逻辑，与消费者对“黑芝麻糊”的认知存在偏差。多数人默认产品应以黑芝麻为核心，尤其是家长为孩子选购时，更看重其钙、铁等营养成分。企业未在包装上明确标注“谷物基底”的定位，导致消费者预期与产品实际错位，最终引发信任危机。
南方黑芝麻糊的困境并非个例。作为糊类市场龙头，其营收自2019年巅峰后连续下滑，2025年前三季度净利润同比下降83.67%。核心问题在于：产品创新滞后，仍依赖经典款黑芝麻糊，未能推出符合年轻消费者需求的低糖、高纤维等健康新品；渠道变革迟缓，电商业务连续三年萎缩，传统经销商数量锐减，未能抓住直播电商、社区团购等新风口；治理机制失效，多次跨界新能源、医疗领域失败，内控混乱导致监管处罚，进一步削弱品牌信誉。
老字号的生命力在于“守正创新”。唯有以消费者为中心，在配方透明化、产品健康化、渠道数字化、品牌年轻化上持续发力，才能让“黑芝麻糊”的情怀真正转化为市场竞争力，在激烈竞争中重焕生机。
（坤 源）