B1：区域经济
□ 本报记者 刘坤媛
8月18日，第10届贵州·遵义国际辣椒博览会（以下简称“辣博会”）在遵义市开幕。开幕式上，备受关注的2025“全国辣椒十大新优品种”正式揭晓。其间，第二届辣椒品种展示交易及种植技术交流会在遵义市新浦新区虾子镇中国辣椒智慧产业园举办，为行业带来前沿技术与市场机遇。
辣椒十大新优品种及潜力品种发布
作为本届辣博会的重要活动之一，辣椒品种评选结果备受瞩目。本月初，辣椒专家团队开展了“十大新优品种”与“十大潜力品种”评选。据悉，此次全国辣椒品种征集工作活动共吸引国内外65家种子企业及科研院所参与，征集辣椒品种（组合）610个。参评品种类型丰富多样，涵盖指形椒、锥形椒、珠子椒、线椒类四大类型。其中，指形椒达119个。专家组从产量、果实商品性、整齐度、抗逆性及内在品质等维度量化评分，最终评选出2025“全国辣椒十大新优品种”及“十大潜力品种”。辣椒新优品种包括重庆科光种苗有限公司的“艳椒548”、贵州卓豪农业科技股份有限公司的“卓椒十二号”、海南江宝种业有限公司的“江宝秀美”、遵义市农科院的“義辣1号”、遵义义研种业有限公司的“遵椒333”等。
第二届辣椒品种展示交易及种植技术交流会以“向新而行，引领椒农高效益发展”为主题，旨在提高我国区域辣椒生产水平，共同推动中国辣椒产业发展，来自贵州、重庆、云南、四川、湖南等十二个省市区辣椒行业的嘉宾参加交流会。
交流会现场颁发了“十大潜力品种”奖，分别是重庆市石柱土家族自治县辣椒研究所的石辣7号、北京百欧通种子有限公司的小熊、江苏正大种子有限公司的正椒九号、遵义市农科院的義辣3号等。
向“世界辣椒加工贸易基地”迈进
近年来，随着贵州省辣椒产业的蓬勃发展，贵州在辣椒种植基地建设、加工企业培育、龙头品牌创建、市场体系配套等方面迈出了坚实的步伐，集基地种植、产品加工、市场销售为一体的贵州辣椒全产业链日益完善，贵州正向“世界辣椒加工贸易基地”迈进。贵州省辣椒种植面积、产值位居全国前列，我国重要的省部（贵州省和农业农村部）共建市场——“中国辣椒城”位于贵州省遵义市虾子镇，“中国辣椒、虾子定价、全球采购”的辣椒市场流通体系基本形成。作为我国重要的辣椒主产区和世界辣椒贸易集散地，贵州省在辣椒种植、加工以及销售方面积极引领全国辣椒产业的发展。
“技术交流+市场”对接探索产业未来
自2024年第九届中国ㆍ遵义国际辣椒博览会后，为更好地交流辣椒产业的各项前沿技术，贵州省充分听取全国各地各界人士的意见和建议，把辣椒产业种植技术交流活动作为第十届辣博会主要活动之一，与行业同仁共享辣椒产业前沿信息、共话产业发展路径、共探产业未来之路。
交流活动现场，600余个辣椒品种长势良好，全国辣椒专家，企业、椒农代表交流分享经验，探讨辣椒行业的创新之路。据介绍，近十年来，每年都有来自全国的500多个品种（组合）在中国辣椒智慧产业园里展示示范，参加新优品种评选，指形椒、锥形椒、珠子椒、线椒等，应有尽有、形色俱全，几乎覆盖了全国所有的辣椒产区。每年评选全国10大新优品种和10大潜力品种，新优品种得到快速推广应用，辣椒科研育种、科技创新步伐不断加快，种植端更加适应精深加工的需求，产业链条得以延伸、产品业态不断丰富，推动了辣椒产业的现代化发展进程。面对日益激烈的市场竞争和消费者日益多元化的需求，如何进一步提高辣椒生产水平，促进产业转型升级，实现椒农高收入发展，仍是中国辣椒行业面临的重要课题。
业内人士评价，此次辣椒品种展示交易及种植技术交流会着眼于“向新而行”，大力倡导辣椒产业的创新，积极展示、推荐辣椒新品种、新产品、新技术、新模式，不仅能给椒农提供宝贵的参考和指导，助力提升辣椒种植效益，还对加强世界辣椒主产区与我国辣椒行业的交流与合作，推动我国辣椒行业提高种植与加工技术、提升中国辣椒品质发挥极其重要的作用。
从田间新品种到市场新机遇，从种植技术到全球贸易，如今辣椒不仅是贵州的特色产业，更是连接全国、走向世界的“红色名片”。小辣椒撬动大产业，随着新优品种的推广与全产业链的完善，中国辣椒产业正迈向更高质量、更具竞争力的新阶段。