A2：综合
日前，市场监管总局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第一批）。从添加他达拉非的露酒，到含有吗啡的卤大肠，再到“幽灵外卖”，这些行为不仅直接危害消费者健康，更侵蚀着社会信任体系。市场监管总局公布的这些典型案例不仅揭示了食品安全领域的潜在风险，也展现出监管部门的打击决心。铁拳行动是市场监管总局“守护消费”的重锤，也再次强调：食品安全底线不容突破。
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是最基本的民生保障。当舌尖上的安全成为全民关注的焦点时，铁拳行动的背后，是对民生最基本需求的深切回应。市场监管部门已连续多年聚焦食品安全等民生领域开展铁拳行动，综合运用多种监管执法手段，严厉打击食品安全违法违规行为。今年上半年，全系统共查办食品违法案件18.1万件，罚没7.4亿元，移送司法机关653件。
然而，治理食品安全乱象绝非一朝一夕之力。面对部分生产经营者法律意识淡薄，食品安全责任意识缺失，为牟取不法利益不择手段的情况，监管部门正持续加大执法力度，综合运用联合执法、信用惩戒、行刑衔接等手段，让违法者付出沉重代价。
食品安全治理的核心在于构建可持续的监管，要坚持系统思维，既要立足当前解决突出问题，又要着眼长远构建长效机制。每一次食品安全事件都在消耗公众对制度的信任，而每一次有力执法都在为这种信任充值。治理若只停留在打击，只会陷入“打而复生”的循环。笔者认为，要把铁拳行动的硬度转化为制度的精度，除了公布铁拳行动中的典型案例外，更要将相关经验和做法积极推广落实，形成相关条例，成为监管部门日常“工具”，充分发挥执法办案的集成效应。唯有持续强化监管、提高违法成本、增强社会共治、推动企业自律、形成监管合力，才能让“舌尖上的安全”从口号变为现实。
食品安全无小事。以点带面、以案释法、打宣结合，铁拳行动的持续开展，让我们看到了监管部门的责任与担当。期待这场行动能够持续深化，不断巩固成果，真正筑牢食品安全的“防火墙”，让每一位消费者都能吃得安心、放心。