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江阴市市场监管局祝塘分局检查校园暑期餐
刊发日期：2025-08-22 作者： 语音阅读：
为进一步筑牢暑期校园食品安全防线，近日，江阴市市场监督管理局祝塘分局开展暑期校园食品安全专项行动，重点检查辖区内5家民办幼托机构及1家中学，并召开校园食品安全会议。会议邀请了相关学校食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员以及镇教育文体条线和卫健条线的代表参加。
会议强调，保障校园食品安全，需要各方共同努力。学校作为食品安全的第一责任人，必须建立健全食品安全管理制度并严格执行，将责任落实到位。其次，要加强对食材的管控，严格查验采购索证索票和进货查验记录，确保食材来源可溯，减少供应链数量，从源头上保障食品安全。此外，还应严格落实食品留样制度，并分发《学校食堂食品留样安全告知书》，讲解要点，确保各单位理解并执行到位。
会上，祝塘分局还就日常监督检查要点进行了培训，并通报了本次暑期班学校食堂检查结果，要求相关单位限期整改。接下来，分局将持续加大监管力度，严防严管严控校园食品安全风险，为广大师生营造一个更加安全、放心的就餐环境。 （徐 良）