A3：会展
河南最大火锅展会在郑州举行
刊发日期：2025-07-22 作者： 语音阅读：
7月17日至20日，2025第十届郑州火锅食材用品展览会在位于郑州航空港区的中原国际会展中心举行。这场盛夏的“热辣”盛宴，汇集了4000余家品牌、50000余种新品。
据了解，本次展会是中部地区规模最大的餐饮火锅行业展会。展会以“选新品，聚中原”为主题，集“展示+论坛+赛事+庆典”为一体，“全国餐饮流量大会”“自有品牌供应链大会”“企阳2025郑州餐饮火锅美食音乐嘉年华”“郑州火锅展十周年庆典”“2025首届沿黄流域鲤鱼烹饪技能团体赛”等一系列活动同步进行。
本届展会吸引了国内河南、山东、四川、河北、重庆、广东和国外马来西亚等供应链品牌企业参展，展品覆盖火锅食材及特色食材涮品、火锅底料及调味品、餐饮食材、预制菜、休闲小吃、酒水饮品、餐厨设备、食品加工及包装设备等全产业链，打造从源头到餐桌的一站式供需对接平台。
中国商业联合会会长姜明表示：“展会集中呈现行业前沿产品与热门爆款产品，为餐饮创业者与资深采购商搭建资源高效对接桥梁，精准匹配多元化采购需求，有效促进产业链上下游合作，助力餐饮行业高质量发展。”
另外，此次是中原国际会展中心一期16个现代化展馆首次全馆投入运营。其中，W1馆及E1馆为食品加工设备及包装机械展区，W2—W6馆为火锅调味品及火锅食材展区，E2—E6为餐饮食材/预制菜/餐饮调味品展区，W7馆为烘焙展区。展会还设有音乐嘉年华、特色非遗美食展区、河南餐饮49周年成果展区等。多个知名餐饮品牌在开幕前抢先占地，须水邓记叫化鸡、宴渠老烩面等非遗美食轮番上阵。
（综 合）