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本报讯 （记者 闫 利）日前，记者从中国糖业协会获悉，为深入贯彻落实习近平总书记对我国糖业发展的重要指示精神，深刻把握习近平总书记关于新质生产力的重要论述，引领制糖工艺设备高端化、智能化、绿色化发展，推动糖企设备以旧换新，中国糖业协会继续组织开展全国制糖行业绩效同业对标活动。
“通过绩效同业对标，将促进企业间‘比、学、赶、超’，推动企业技术进步和转型升级。在绩效对标中成效显著的企业我们会在行业内进行通报，并组织召开技术交流会，推动企业间相互交流。”中国糖业协会表示。
记者了解到，绩效同业对标活动，以问题为导向，指标项目包括甘蔗种植面积、甜莱种植面积、原糖加工量、智慧农业应用面积、商品糖总产量、制糖废水COD排放浓度等。自2013年开展以来，我国甘蔗制糖企业、甜菜制糖企业、原糖加工企业、各省（区）糖业协会积极参与，学习标杆，苦练内功，对症施策，补齐短板，不断提高企业生产绩效。
中国糖业协会表示，绩效同业对标工作开展的十几年来，始终发挥着引领和促进作用，行业在集中度、糖料单产、节能减排等方面取得了显著成效。
以2021/22年制糖期为例，我国开工糖厂179家，与2012/13年制糖期开工糖厂267家相比，减少88家，产量超过55万吨的企业集团由10家降低至7家，占全国产糖量的比例由65.3%上升至73.7%，提高8.4个百分点，行业集中度进一步提升，形成以大型企业集团为主导的食糖生产格局。我国甘蔗的平均单产由2012/13年制糖期的4.25吨/亩提升至2021/22年制糖期的4.57吨/亩，提高7.53%；甘蔗平均含糖分由13.43%提升至13.76%；甜菜的蔗糖分由14.23%提升至15.04%。各项指标均有明显提升。在节能减排方面，原糖加工企业平均吨糖耗标煤由0.169吨降低至0.155吨，降低8.28%；吨糖耗新鲜水由1.563吨降低至1.221吨，降低21.88%；吨糖工业废水排放量由0.091千克降低至0.081千克，降低10.99%。
中国糖业协会表示，协会开展的绩效同业对标工作是制定《中国食糖产业“十五五”科技发展指导意见》的重要依据，也是检验实施成果，推动行业提质、降本、增效的重要手段。
谈及我国糖业如何提高企业的竞争力，中国糖业协会表示，提高糖业企业竞争力首先得从糖料抓起，稳定糖料生产，提高糖/亩产量，增加种植户收入，形成良性循环；其次推动制糖企业自动化改造、数字化转型，最终向智能化方向迈进，真正使制糖企业降本增效。