A2：综合
图为记者在超市内看到的各式含酶洗涤产品。
□ 本报记者 刘 元 文/摄
“企业应持续不断创新和开发变革性生物解决方案，开辟洗涤用品可持续发展新路径，持续发挥在行业、产业链上的引领作用。” 在第四十四届中国洗涤用品行业年会上，中国洗涤用品工业协会理事长汪敏燕表示。近年来，生物技术在洗涤行业中扮演着越来越重要的角色，生物科技创新与应用成为了行业发展的关键驱动力。
驱动去污力跃升 促进行业提质升级
目前，我国每年每个家庭在洗衣服上花费的时间超过150个小时，但人们对织物洗涤的满意程度却并不乐观。在小红书上，记者看到，污渍清理小妙招相关笔记数量多达37万篇，其中，衣物发黄，油渍、汗渍难去除等问题屡见不鲜。
业内调研显示，消费者仅对洗涤产品去污力不满意水平已经超过63%，仅有17%的消费者对于洗衣产品表示非常满意。业内人士指出，这一现状正随着越来越多的洗涤产品配方中添加“酶制剂”而改变。
近日，记者走访丰台区多家商超发现，在洗涤用品货架上，85%以上的洗衣类产品配料表中均有生物酶制剂，且大部分产品在包装显眼位置标注 “添加酶制剂”“添加生物酵素（酶制剂）”。
什么是生物酵素？“亚太市场家居清洁行业中常见的‘酵素’概念，即为生物酶。”生物科技企业诺和新元相关负责人告诉记者，酶能够将污渍切成碎片，这意味着污渍在洗涤过程中可以更容易被表面活性剂或机械力清除。
“将生物酶技术添加到产品配方中时，我们会发现在特定的许多种物质上，污渍的去除程度都会有明显的跃升。”北京宝洁技术有限公司研发高级经理田野在接受采访时介绍，生物技术并不是简单直接添加到洗涤产品的配方中的，而是要研发团队通过对配方的了解，做好生物技术与配方的兼容，好的兼容能让生物技术与配方发挥出“一加一大于二”的协同效应。
以纳爱斯的超能自天然洗衣液为例，纳爱斯集团创新发展研究院院长刘英在接受记者采访时表示，事实上，衣物上可见的污渍只是一个基底，有部分污渍会渗入织物内部，使用污渍显色剂后才能清晰可见。这些不可见的污渍是衣物发黄变色的元凶，加入复合酵素的超能自天然洗衣液能在不伤害衣物纤维的情况下深层洁净，护衣护色，延长衣物寿命。
尽管业内认为使用酶制剂能让洗涤效果事半功倍，但使用成本仍然是消费决策中的关键点。“加酶洗涤剂或者说浓缩洗涤剂的售价会整体偏高，但产品用量会减少，水电消耗也会减少，清洁效率会更高。也就是说配方优化后，对于消费者来讲，使用成本并不会有太大差距。”有业内人士透露。
诺和新元家居护理业务大中华区业务总监龚煜认为，“产品性能、环境保护、消费者使用成本，这三个维度构成了一个三角，无论调整配方或是创新酶制剂，如何找到其中的平衡点，仍需要行业下大功夫去探索。”
“未来，洗涤用品领域生物技术将发挥更加核心的作用，市场前景广阔。”汪敏燕在接受采访时表示。
“含绿量”提升 助力行业可持续发展
如今，消费者对健康和环保的关注度日益提升，洗衣产品天然健康、绿色环保成为消费者购买决策的重要因素。
在小红书上关于“洗衣液”“洗衣凝珠”等话题的讨论中，“天然”“绿色”“不刺激”等关键词高频出现。大部分消费者在选择洗涤产品时会有些“成分党”。
数据也证明了这一点。《2024洗涤清洁线上消费趋势报告》显示，在选购家清产品时，消费者更关注环保安全、强力去渍等关键词，有40.3%的受调研用户选择了倾向于天然环保清洁产品。
值得注意的是，消费者的诉求正在被行业企业积极转化为成果，应用在产品上。由于“酶”的加入，行业“含绿量”正在进一步提升。
记者了解到，生物酶系列解决方案的应用，能在洗涤中通过采用酶制剂来减少表面活性剂和其他化学成分的使用，可以减少石油基化学品对环境带来的负面影响。此外，酶制剂可以适应低温洗涤环境，进一步减少对能源的消耗以及二氧化碳排放。
记者注意到，一款在澳大利亚上市的洗涤新产品，宣称可在更短的时间内有同样的清洁衣服效果。“快洗模式在全球很多区域都有需求。这款产品不仅可快速清洗，还可以起到更节能的作用。”有业内人士分析道。此外，记者注意到，宝洁和联合利华都分别发布了将快洗模式和冷水洗模式结合，使洗涤过程更绿色、环保的新产品。
“我国有30%的消费者仍然多少保留了自来水手洗衣物的习惯，但北方冬天的自来水水温是非常低的，这对我们洗涤剂配方是一个很大的挑战。因为低温手洗时，洗衣粉相对不易溶解，会在衣服上留下残留，干了之后形成一条条白色印记，去污效果也不佳。”田野告诉记者，这种情况下，在配方中加入微粒速溶技术、冷水酶，能使配方在冷水中发挥更好的去污效果，低温洗涤也更加环保。
超能自天然洗衣液也是一个应用酶而使产品更加环保的案例。刘英指出，“自天然洗衣液在行业内率先做到了91.9%的成分源自天然，是当前业界最高记录。在保证产品效果的情况下，生产过程水循环利用率达98%，消费者使用环节节水达到40%。”
同样，在2024年中国洗涤用品行业年会现场，记者看到一组实验，实验人员向充满奶渍的奶瓶喷洒一款含有复合酶的奶瓶洗涤剂，无需反复擦拭，静置五至十分钟后，经过清水冲洗后去除奶渍效果非常明显。“帮消费者省时省力的同时还减少了水资源的浪费，特别是对高温水冲洗的依赖。”诺和新元工作人员对记者说道。
“作为从业人员，近年来，我们看到越来越多的消费者倾向于绿色洗涤，浓缩化、节能是未来发展的一个大方向，消费者越来越认可绿色产品。行业也应把握机会，加强绿色消费的引导。”立白科技集团首席科学家、创新研发中心总经理张利萍在接受采访时说道。
此外，汪敏燕在接受记者采访时也表示，“随着国民经济不断增长、技术不断进步，绿色生物原料的开发和应用将持续拓展，酶制剂作为变革性生物解决方案，对推动行业转型升级，实现可持续发展具有重要意义。”