本报记者 赵 曦 □ 唐 瑞
近日,世界经济论坛正式发布了最新一批“灯塔工厂”名单。本轮新晋的22家“灯塔工厂”中,六成来自中国,多达13个,其中5家工厂属于轻工企业。
“灯塔工厂”概念源于德国的工业4.0战略,又称“标杆工厂”。其由世界经济论坛(WEF)和麦肯锡于2018年9月在夏季达沃斯论坛上首先提出,以制造业的数字化变革为核心,旨在评选出第四次工业革命浪潮中的“数字化制造”和“工业化4.0”示范企业。
记者梳理发现,新晋的轻工“灯塔工厂”覆盖家电、乳制品、酒类产品等多个领域,有些是通过培育新质生产力,实现数智化升级,大幅提升工厂效益,还有些则是通过在价值链上下游广泛部署技术,规模化实现降本增效。
中国“灯塔工厂”占比创历史新高
据了解,要被评定为“灯塔工厂”,需满足四项标准:产生重大影响,成功整合多个应用案例,拥有可扩展的技术平台,具有推动生产力的关键创新成果。
梳理自2018年开展评选以来诞生的“灯塔工厂”发现,截至目前,全球共有172座“灯塔”,规模不一,行业各异,遍布世界。麦肯锡认为它们对于全球制造业发展具有灯塔般的引领作用,凡是入选者都代表了当今制造业智能化和数字化的最高水平,因此其也被誉为“世界上最先进的工厂”。
在这些“灯塔”中,得益于持续数字化、智能化、绿色化的投入,中国工厂的数量高达74家,占比43%,领跑全球。
麦肯锡全球资深董事合伙人Karel Eloot认为:“在全球经济不确定性日益增大的国际环境中,制造业成为维持乃至增强中国国际竞争力的重要支柱产业。中国制造商将大有作为,在采用工业4.0技术的各个阶段都有提升生产力的巨大潜力。其中一些中国制造商已经跃居至世界领先地位。”
获评工厂主要分为三种类型:卓越个体灯塔、端到端价值链灯塔以及可持续发展灯塔。本轮入选的5家轻工企业工厂,三种类型均有涉及。
“卓越个体灯塔”类型侧重于单个工厂端先进技术的应用。入选的2家轻工企业蒙牛乳业和海信日立空调因其“为加速部署人工智能以提高生产力、促进创新提供了范例”而获评;“端到端价值链灯塔”则不仅关注工厂本身,也涉及从工厂延展出的上下游产业链,海尔空调旗下的工厂入选。
迎来全球首家乳业“灯塔工厂”
中国“灯塔”的影响力扩展到了各行各业,涌现出新面孔。此次入选的蒙牛集团旗下的宁夏工厂正是中国首家获批的乳业类“灯塔工厂”,也是全球首家获批的液态奶工厂。
世界经济论坛认为其入选的原因在于:为了满足消费者对更新鲜、更有营养的乳制品日益增长的需求,该工厂采用了从智能决策到自动化的30多个工业4.0技术(或称4IR用例)。这些操作覆盖牛奶加工、包装和测试各环节,缩短了55%的交付周期,提升了60%的产品质量,降低了32%的经营成本,显著提高了效率和产品质量。
蒙牛总裁高飞告诉记者:“这座工厂是蒙牛全面打造新质生产力的‘代表作’,我们在用工、占地、效率、能效等多个维度上都做到了极致。”得益于自动化设备、物联网技术和大数据分析平台等数智化技术的全面应用,蒙牛宁夏工厂可实现“三个一百”:即100名员工、创造100万吨年产能、实现100亿元年产值。与传统工厂相比,蒙牛宁夏工厂人均效能可提高20倍,打造出了全球乳业工厂最高年度人效比,向全世界展示出中国智能制造的新未来。
“我们整座工厂将所有业务数据化、所有数据业务化,让数据驱动系统指挥,颠覆了传统思维,从‘厂长指挥工厂’进化到‘算法指挥厂长’模式。”高飞介绍。目前,宁夏工厂通过打造“5G”+立体化、效益化、高效化、智能化一体的“绿色智慧”工厂,实现了全系统、全链条、全流程、全自动的“全数智化”,不仅更加精准地洞察消费者需求和市场趋势、显著提高了生产效率,而且确保了产品从源头到终端都经过严格的品质把控,保障每一滴乳制品的营养和安全,从而让数智驱动的乳业新质生产力从蓝图变为现实。
包揽新增“可持续发展灯塔”
如要获评“可持续发展灯塔”,工厂不仅需满足先进技术应用以及规模化效益要求,还应在可持续方面有突出实践。
此次新增的三家“可持续发展灯塔”工厂均来自中国,因在节能减排、促进循环经济方面取得进步而荣获该称号。其中轻工企业2家,分别是美的洗衣机与青岛啤酒。
作为全球顶级洗衣机生产商和可持续发展领导者,这已是美的集团第六次获此荣誉。“以往更多是在碳排范围2做研究,这次对范围1和范围3都做了详细的研究,有助于整体改善。”美的洗衣机合肥工厂信息化负责人王侃侃向记者表示,针对数据的变化趋势,以往多采用人工统计的方式,以周和月度为单位进行统计,现在已实现每日统计和实时显示。
世界经济论坛认为美的合肥工厂在减少排放、优化能源使用方面成效显著,其将碳排范围1和2的排放量减少了36.4%,将碳排范围3的排放量减少了26.0%。目前该厂使用的能源中31%来自太阳能,40%的水可循环再利用,且产生的废弃物减少了22.1%。
美的集团副总裁兼CSO首席可持续发展官李国林说:“在美的集团绿色战略牵引下,围绕绿色能源、智能制造、绿色物流、低碳园区4个板块,美的绿色工业以洗衣机合肥工厂为试点,目前在11家工厂陆续复制应用,同时全集团其他基地均在规划复制中。”
另一家入选的企业青岛啤酒在节能减排方面也成绩不俗。传统工业啤酒酿造往往高能耗、高碳排放,而青岛啤酒青岛工厂利用算法和物联网部署了25个4IR用例,最终减少了25%的单位能耗、57%的范围1和2的碳排放量以及13%的范围3碳排放量。
值得注意的是,此次除了青岛啤酒青岛工厂,另有两家上榜工厂也来自青岛,分别是海信日立青岛工厂与海尔(胶州)青岛工厂,二者均为家电制造商。
海信日立空调青岛工厂作为“卓越个体灯塔”入选,该工厂应用了新技术,产品开发速度提高了37%,劳动生产率提高了49%,制造成本降低了35%。
海尔(胶州)空调青岛工厂则被评为“端到端价值链灯塔”。其入选的原因是:海尔(胶州)利用大数据、先进算法和生成式人工智能优化了整个价值链,致力于满足全球不断增长的需求和解决研发、交付和售后服务的延迟问题。该工厂90%的产品可供应全球,设计周期缩短了49%,订单交付时间缩短了19%,海外故障率下降了28%。