B4：综合
本报记者 卢 岳 □ 王紫茜
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。进入夏季，瓜果正熟，各地采摘园成为游客的热门选择，采摘热持续升温。全国各地借此纷纷开展采摘活动，不仅释放了当地经济发展新活力，也推动了农文旅深度融合发展。业内人士指出，农文旅融合，农是本，旅是形，文是魂。各省应充分盘活自身优势资源，以进一步实现农民增富、生态增优、文化增智。
瓜果熟挂枝头俏 游客乐享采摘潮
6月9日，记者来到位于北京市房山区瓦井村的一家采摘园。走进园区，七十多棵杏树错落有致地排列着，叶片苍翠欲滴。阳光穿过树梢，斑驳地洒落在杏子上，使它们显得格外晶莹剔透。杏果的外皮下隐约可见鲜嫩的果肉，散发出淡淡的甜香，令人垂涎欲滴。微风轻拂，满园杏香四溢。
园区内，前来采摘的游客或手持篮子，或拎着塑料袋，穿梭于杏树之间。记者看到，有的游客迫不及待地摘下杏子，轻轻掰开，只见果肉饱满多汁，酸甜交织的口感更让人回味无穷。游客们边采摘、边品尝，脸上洋溢着幸福的笑容。
一位来自北京房山的游客向记者分享道：“这儿离家近，孩子早就盼着来采摘了，所以趁着节假日，我们就带着他一同来这里体验。实际上，采摘活动不仅能满足味蕾，还可以放松身心。更重要的是，孩子亲自参与采摘，能够深刻体会到靠自己的双手获得劳动果实的快乐与成就。我们这次收获颇多，摘了很多杏，孩子刚刚兴奋地告诉我还想再来。”
见到游客满载而归的身影，园主张女士（化名）也倍感欣慰。她告诉记者，“今年是第一年开放采摘园，园内种植了两三棵红杏，其余都是香白杏。红杏是在五月中下旬成熟，香白杏一般在六月上旬成熟。待到果子成熟开放园区后，有不少游客来到这里采摘。有的是经朋友介绍，有的是从小红书平台知道这片采摘园的。看到游客采摘热情高涨，我们也考虑未来在社交平台开店试试。”
多元采摘活动 激活当地经济发展动能
记者注意到，近年来，采摘热不断升温，各地也纷纷开展多元活动，在丰富游客采摘体验的同时，也为当地的经济发展注入了新的活力。
今年，一场以“甜蜜定安 ‘圣’情乡约”为主题的采摘节活动在海南定安潭黎盛大举行。此次采摘节亮点纷呈，游客不仅可以体验采摘的乐趣，还能够参与“圣女果+”美食品鉴活动。记者了解到，活动现场设置了潭黎圣女果专区，有专业厨师团队现场制作特色圣女果美食，主要包括潭黎圣女果炖仙沟牛肉、圣女果凉拌沙拉、圣女果炖鱼等菜品，还有专业调酒师调制圣女果特饮。
记者了解到，海南定安潭黎圣女果以其色泽好、口感甜、果实脆，受到了省内外游客的赞誉。据悉，圣女果年种植面积达一万亩左右，年产值超亿元。
除此之外，在山东滨州邹平市黄山街道，水杏采摘节已成为当地的一大亮点。自2016年起，黄山街道已连续举办九届采摘节，坚持农民主体，开展“杏王”评选活动，实现政府搭台、杏农唱戏，深入推动当地经济发展。同时，街道积极探索党支部领办特色种植、支部领办联建共富的村集体增收模式，推动水杏产业规模化种植、专业化管理、品牌化经营，带动村集体增收20余万元。
而在河北省保定市望都县，第九届樱桃采摘季活动也如期而至。记者获悉，从2000年开始种植樱桃以来，望都县已发展到十余个樱桃园区，种植总面积达4000多亩，每年接待采摘游客8万余人，带动12000户农民增收致富。
盘活优势资源 推动农文旅深度融合发展
采摘不仅激活了地方经济，也推动了农文旅深度融合发展。记者了解到，近几年，多地充分发挥资源优势，打造集生态农业、休闲观光、田园体验为一体的采摘游等特色休闲方式，将生态优势转化为产业优势，助力乡村振兴。
上文提到的山东邹平黄山街道便高度重视文化发展和传承，在市委宣传部、市文化和旅游局的指导下，其深入挖掘黄山文化底蕴和人文特色，创新传承利用形式，推动乡村旅游与特色文化融合发展。又如重庆北碚区大力推进农业与旅游的有机结合，以采摘为介，积极拓展农业生态保护、休闲观光、采摘体验等多种功能，以进一步推动农文旅融合发展。
全国政协委员、洛阳理工学院副院长马珺也指出，当前，“农业+文化+旅游”融合发展已经成为具有实践意义的发展模式。农文旅融合发展将农业、文化、旅游等产业有机结合，以农业产业为基础，以旅游休闲为形态，以风土文化为灵魂，深度挖掘乡村价值，跨界创新产业业态，实现产业链、供应链、创新链、技术链、人才链的融合，推进农业结构转型、农村经济发展。
未来，各省应打造“以旅兴农 农文旅互惠共赢”的乡村振兴模式，坚持全域旅游发展理念，扎实推进农文旅融合发展，大力推进休闲采摘、精品民宿、农事体验、观光度假等模式，释放磁吸效应，形成以旅兴农、以农促旅、文旅结合、城乡互动的旅游发展新格局。