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民以食为天，食物在人们的日常生活中占据了重要地位，而调味品则是烹饪的灵魂。
山东省乐陵市杨安镇的调味品产业起步于20世纪70年代，如今，这座位于鲁西北平原的“中国调料第一城”，产业进出口额不断提升。据德州海关数据显示，今年前四个月，乐陵调味品总出口额超6000万元，比去年同期增长近10%。
推出差异化产品 完善生产链条
5月20日一早，位于杨安镇调味品产业园的山东庞大食品有限公司（以下简称“庞大”）生产车间里，工人们便开始加工一批出口日本的外贸订单。“我们公司一到四月份，外贸订单一直在持续增长，今年销售额比去年同期增长百分之十五左右。”山东庞大食品有限公司外贸部经理朱俊杰说。
“庞大很早就有了品牌意识，这为产品出口打好了基础。做外贸的第一步是让客户认可你的产品，针对不同地区，推出差异化产品，比如在韩国，五香粉、包子饺子粉等产品很受欢迎，欧美对黑胡椒、芝士口味更加偏爱。”朱俊杰说，除了对产品的调整，她还必须掌握海关要求，及时了解最新的咨询和法律法规，确保客户顺利收到产品。
天道酬勤，如今，庞大生产的烧烤料、火锅调味料等产品主推海外中高端市场，主要出口到日本、韩国、澳大利亚、美国、英国、西班牙等国家，去年公司出口额达3000多万元。
对于杨安镇的调味品为什么能在国际市场上受到欢迎，朱俊杰认为这离不开当地完善的产业链。据悉，近年来，乐陵市调味品企业建立完善了上下游生产链条，产业进出口额不断提升，形成了“买全球，卖全球”的调味品产业集群，进出口实绩企业销售的1200多种产品出口至日本、韩国等70多个国家。
通关便利化改革 急企业之所急
“之前我们没法直接进口小茴香，现在可以直接报关进口这些原材料，一年能节约采购成本大约200万，整个生产经营成本大大降低，企业竞争力也会提升。”山东恋味食品有限公司负责人苏海涛介绍说。
原来，小茴香、姜黄、肉豆蔻、丁香、豆蔻等原料属于“药食同源商品”，既是食品又是中药材，过去出于监管需要，进口药食同源商品不论何种用途，都需向药品监督管理部门申领进口药品通关单，非涉药进口企业在进口此类商品时面临无进口资质等问题，只能通过具备资质的药品等企业进口。通过中间商进口除了增加企业成本，还存在药品、工业品和食品检验标准不一等问题。
为解决上述问题，山东省商务厅、山东省市场监管局、山东省药品监督管理局和济南海关决定联合出台改革试点方案，济南自贸片区牵头开展流程再造。
如今，按照《中国（山东）自由贸易试验区药食同源商品进口通关便利化改革试点方案》，明确在自贸试验区济南片区和自贸联动创新区乐陵市，以自贸制度创新赋能+联动创新区辐射带动方式，实现药食同源商品进口通关便利化，食品生产企业试点单位可凭《药食同源商品进口用途证明》、进口提单等材料，向属地海关办理药食同源商品进口通关手续，无须办理《进口药品通关单》。山东庞大调味食品有限公司、山东恋味食品有限公司、山东富洲食品有限公司三家成为首批试点企业。
“这项改革帮我们打通了进货渠道，进口的食品原材料相当于有了新‘护照’，今后我们可以‘甩开膀子’开拓市场了。”苏海涛说。
拓宽赛道 国际化道路行稳致远
随着更多“一带一路”共建国家实行免签政策，出境谈合作的手续更加简便，商机逐渐显现，为让“杨安味道”调味全球，企业、政府齐发力。
有些企业转型升级提速，找准时机，切入新赛道。“以前我们都是和外贸公司合作，今年，除了和他们继续合作之外，我们将开始自己做外贸业务，主要产品为预制菜。”山东华畅食品股份有限公司（以下简称“华畅味业”）总经理助理董康康介绍说，华畅味业是杨安镇第一个外贸转型到预制菜赛道的企业。
转型并不是偶然，在预制菜风口期刚有苗头的时候，不少杨安镇调味品企业依托原有的调味品产业优势，对接消费变化新需求，开辟了这条新战线，华畅味业就是其中之一。“我们第一步是开拓日本市场，目前已经对接上了日本客户，正在根据对方需求进行产品调整，包括麻婆豆腐、拌饭类产品等，预计九、十月开始供货，接下来，我们将布局欧洲。”董康康说。
近两年，庞大参加了迪拜国际食品展、日本食品展等展览，今年下半年将参加德国食品展，拜访老客户，开发新客户，了解调味品的国际化走向，进一步促进产品升级。“今年，我们对调味品板块的跨境电商做了详细考察，通过对现有产品系列的分析和优化，选择了适合跨境电商的一系列产品，现在正在和海外拼多多还有亚马逊等平台做最后的细节确认，未来，部分产品将会在一些海外线上平台上线。”朱俊杰介绍。
强基固本、精准施策，加速蝶变，提升产业“硬实力”。2023年，杨安镇政府牵头成立了由国企注资、调味品企业入股、行业协会运营的调味品集团。“集团成立后，200多家企业整合起来，集中跟国外供应商谈判。我们有了议价权，原辅料采购成本更低，成品价格更有优势。”乐陵市调味品集团有限公司总经理卞彬彬说。
“为助力企业拓展外贸订单，我们积极搭建平台，开展系列服务活动，深入企业调研加强政策宣传，为企业申请中央、省、市级外贸发展专项资金；组织调味品外贸企业参加境内外重点展会，让企业有效维护和接续一批老客户、开拓一批新客户，获得大批新订单。”乐陵市商务局外贸科科长刘炫妤说道。 （齐鲁晚报）