A4：视点总第5738期 >2024-04-23编印

4月26日—5月5日，“津味食光——天津首届早点文化旅游节”将在天津水上公园东门前广场举行。继首批西北角“早点天团”进驻早点节后，南楼煎饼、真素诚锅巴菜、星河永旺面食、惠宾骨汤云吞、秀泽熟梨糕等超级重磅天津人气早点（小吃）品牌火热加入。“明星早点组团集结”，真正突显出本届早点节的大阵仗。

据了解，“津味食光——天津首届早点文化旅游节”将全方位呈现天津早点不断“出圈”的美食体验与文化内涵，在全国范围内创造多个“首次”：首次以“早点”为主角打造早点文化旅游节，在“五一”假期向市民乃至全国游客彰显天津美食之城的独有魅力；首次梳理、整合天津知名早点品牌，让几代人传承的非遗老字号、知名店铺“走出去”，以超大市集的形式沉浸式制作、展示、售卖，生动解码天津美食的“流量之源”；此外，早点节还创新加入花式互动环节，如早餐护照打卡、文创心愿墙、吃货记忆竞赛等环节，首创打造天津独有的美食消费场景。

早点节主打美食，却不止于美食。主办方表示：“天津早点有花样翻新的吃法，体现着天津人的生活智慧；百年不变的味道，体现的是天津人坚守技艺的精神。首届早点文化旅游节集结‘天津早点天团’，以他们的手艺、初心、人情味儿打造美味，全面拓展‘市集’概念的范畴和品质，让传统美食传递文化，彰显以文化人、以文润城。”         （津 文）