A3：行业
选购冷冻饮品要“三看”
刊发日期：2024-03-25 作者：admin 语音阅读：
面对冰柜里琳琅满目的冷冻饮品，消费者该如何选择呢？贵州省市场监督管理局发布消费提示，在选择冷冻饮品时，一要查看产品标签是否完整。消费者在购买冷冻饮品时应注意观察产品包装上是否明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号等信息，不要购买包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品，这类产品可能存在不同程度的食品安全隐患。二要观察产品包装和形状是否完好。冷冻饮品在运输储存过程中要求全程冷链，如果在运输存储过程中出现温度反复升高或降低的情况，会出现反复融冻的现象，不仅影响冷冻饮品的外观和口感，也可能会导致微生物大量繁殖，消费者食用后可能出现安全隐患。反复融冻产品最直观的表现就是包装出现破损、开裂，内容物变形，甚至出现本应在内层的夹心流出到外层的现象。因此，在选购的时候，要仔细查验外观，选购包装完好的产品，不要购买有可能反复冻融过的冷冻饮品。三要看颜色是否过于鲜艳。有的冷冻饮品为了有悦目的色泽，刺激食欲的效果，可能会添加过量的食用色素，国家标准对该类食用色素也有限量使用要求，大家应谨慎购买颜色过于鲜艳的产品。同时，食用前应注意产品是否有异味或腐败变质，如发现产品含有异物，应立即停止食用。 （宗 禾）