A2：综合
本报讯 （记者 冯 举）3月16日，第十四届中国泡菜食品国际博览会（以下简称“泡博会”）在四川省眉山市举办。本届大会由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会联合主办，眉山市人民政府承办，以“健康食品·世界共享”为主题，推动眉山泡菜、预制菜产业高质量发展。
近年来，眉山市坚持创新驱动，依托互联网引领，大力发展文创产业，构建了“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的“大泡菜”产业链条，让千年泡菜之都在新时代焕发新活力，成为眉山市特色产业、金字招牌。本届泡博会进一步弘扬泡菜文化、东坡文化，推动多方交流合作，共谋发展。
开幕式上发布了“中国·东坡泡菜产业指数”，举行了重点项目签约签单仪式。其中，招商引资项目20个，金额141.88亿元；采购签单65.58亿元。
本届泡博会突出泡菜、预制菜和调味品等食品特色产业，设有“一带一路”国际馆、预制菜主题馆、泡菜主题馆、县区特产馆、科技制造馆五个专业展馆以及东坡美食文化节集市，吸引了包括澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等20个国家在内的300余家食品及上下游配套企业参展。
展会精心策划了“4+4+3”系列活动，包括“聚才汇智兴产业”行动暨第六届中国泡菜学术交流会、预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动、“一带一路”食品与美食文化国际交流考察、第五届“京东官网泡菜食品国际博览会”等。
据了解，作为“中国泡菜之乡”，眉山凭借自身优势，推动东坡泡菜产业持续健康发展，成为特色食品工业和现代农业融合发展的成功范例，形成了较完整的产业链条，实现了农民、企业、政府、社会多方共赢。泡博会的举办扩大、巩固了眉山市泡菜产业在国内外同行业中的影响，已成为眉山对外开放、交流合作的重要平台。眉山建有首个中国泡菜产业技术研究院、泡菜国家质检中心、中国泡菜博物馆，拥有40万亩蔬菜基地，实现了泡菜产业的集群集约、绿色发展。