B2:信息总第5712期 >2024-03-15编印

古贝春集团:“慢功夫”促成“快发展”
刊发日期:2024-03-15 作者:  语音阅读:

销售收入连年保持两位数增长,“白版全省化”顺利推进;“国蕴30”“古贝元1983”等高端产品相继推出;古贝春酒厂旧址作为“近现代重要史迹及代表性建筑”成功入选第六批省级文物保护单位并开展修缮工程;贵州省白酒产业发展促进会会长、茅台集团原董事长李保芳莅临古贝春调研科创工作;古贝春爱心基金成立首次注入资金100万元……翻开古贝春集团有限公司近几年的成绩单,一条不断向上攀升的曲线令人振奋。

创立70多年,古贝春何以实现厚积薄发?“创新,创新,还是创新!” 古贝春公司党委副书记、总经理张洪昌说。销量看涨,得益于产品创新。从“低度浓香”到“极简包装”,从“低醉酒度”到“中度酱香”,再到高端产品上线,产品线精简瘦身,每一次口感“上新”,每一次质量飞跃,每一次结构调整,企业都用创新性思维解决消费者诉求。“快发展”背后有“慢功夫”。公司总工程师吴兆征刚来古贝春的时候,带着技术团队,在不足20平方米的办公室里搞研发。经过60多个日日夜夜潜心打磨,1996年5月推出“五星级古贝春”产品后一炮而红,迅速使古贝春扭亏为盈。

古贝春深知企业要快速发展,人才是关键。近年来,该公司筑起人才“蓄水池”。培养的技术员工规模从成立之初的不到20人扩大到如今的100多人,研发人员占比达10%。其中包括中国白酒大师1人,中国白酒工艺大师1人,国家级白酒评委6人,省级白酒评委10人,齐鲁首席技师5人,山东省有突出贡献中青年专家1人,山东省轻工行业首席技师9人,德州工匠1人,德州首席技师4人,与齐鲁工业大学、江南大学、中国农科院、中国食品发酵研究院等高等院所广泛开展“产学研”合作,进一步提升了公司的技术创新能力。企业目前已获得国家授权专利76项,先后立项国家“星火计划”1项,省级科技创新计划23项,获得国家级科技奖励11项,省级科技奖励21项。

(杨 凯 张振忠)