A3：业界总第5700期 >2024-02-29编印

本报讯 （记者 王 儒 □ 林士卿 周明星 潘俊杰） 近日，各学校陆续开学，为防范化解校园食品安全风险，推进校园食品安全排查整治专项行动，福建省三明市市场监督管理局紧抓节点，组织力量开展校园食品安全隐患排查，为开学季保驾护航。

三明市市场监督管理局联合三明市教育局下发《关于做好2024年学校春季开学食品安全工作的通知》，召开全市校园食品安全排查整治专项行动调度会暨春季开学食品安全工作部署会，组织各县（市、区）、各有关单位有序推进春季开学校园食品安全各项工作。

在春季部署会上，该局对全市学校食堂食品安全管理人员进行食品安全知识培训。各学校、学生集体用餐配送企业认真落实春季学期返岗前食品安全知识集中培训与考核，切实提升从业人员食品安全素质。

该局及时于春季第一批学校开学前在官网发布新学期食品安全提示，组织指导各学校、学生集体用餐配送企业做好开学供餐前风险隐患自查自纠，完善“日管控、周排查、月调度”机制，落实校园食品安全主体责任。

对照《校园食品安全排查整治专项行动排查清单》，该局聚焦开学食品安全关键风险点，联合教育、公安、卫健等部门，大力推进对学校幼儿园食堂及其周边食品经营单位、学生集体用餐配送单位的全覆盖检查。截至当前，已检查各类学校食堂45家，出动执法人员175人次，排查食品安全隐患98个，下达整改文书43份。

下一步，该局将重点开展护航开学季“统一行动周”活动，持续推进校园食品安全排查整治专项行动，用心守护广大师生“舌尖上的安全”。