A3：业界
□ 本报记者 默晓龙
时序更替，岁物丰成。劲牌公司一年一度的社会责任报告如期而至，这也是劲牌第17次发表企业社会责任报告。
刚刚挥别的2023年是劲牌建厂70周年。回首来时路，劲牌的70年，既是锐意进取、踔厉奋发的70年，也是筚路蓝缕、风雨兼程的70年。一代代劲牌人艰苦奋斗、务实创新，探索出一条健康可持续之路。
品质为“基” 用匠心打造极致产品
2023年年末，“中国人自己的威士忌”话题让中国劲酒火爆出圈，全网曝光超12亿次，中国劲酒因其好品质和高性价比，被新一代年轻人认定为“国货之光”。
此外，劲牌“养生一号”作为保健养生酒的塔尖产品，因其“固本培元，平衡有道”的特点受到追捧；上市10年的毛铺草本荞酒因其“代谢快、负担小”正在成为劲牌另一个全国性大单品；上市不足两年的毛铺草本年份酒因“真”年份和“真”体验深受消费者青睐；2023年5月份发布上市的劲牌清香年代也蓄势待发……劲牌的酒好在哪里？熟悉劲牌的人知道，这一切都得益于劲牌所追求的匠心品质。
有基地才有好酒。本着“好酒要到原产区去酿”的原则，劲牌舍近求远，10多年前就开始在全国各地建设清、浓、酱等基础香型原酒酿造基地。
2023年，劲牌原酒酿造基地纷纷传来好消息：1998年起，沿幕阜山脉建设的湖北黄石清香型原酒酿造基地目前已成为全国最大的清香型原酒产区；2012年起，在四川宜宾兴建的浓香型原酒酿造基地已成为当地规模前三的酒企；2023年11月，劲牌茅台镇酒业三期项目顺利投产，成为茅台镇目前最大的单体酱酒生产车间。
有存量才有质量。随着劲牌三香原酒基地建设陆续完成，劲牌原酒存量稳步提升。在湖北大冶，24万吨三香原酒在恒温恒湿的酒库和非遗陶缸中陈酿老熟。加上各酿酒基地就地陶缸存储的原酒，劲牌原酒存量在全国已名列前茅。
有高标准才有高品质。“以枫林酒厂为例，2023年是第9次对清香型原酒酒质进行提档升级。”劲牌公司质量部工作人员介绍，截至2023年底，劲牌共制定6300余项企业标准，覆盖全供应链。其中，技术标准3900余项，90余项检测项目高于国家标准。
“年份见真章，数字向未来。”2023年10月13日，在中国年份酒价值论坛上，劲牌毛铺草本年份酒作为业内第一款经中国酒业协会年份酒联盟、方圆标志认证集团共同认证的年份酒产品，在行业内大放异彩。
健康为“本” 让中医药文化发扬光大
2023年3月18日，劲牌持正堂药业有限公司、湖北中医药大学、湖北省药品监督检验研究院共同完成的“中药配方颗粒关键技术及等效性示范研究”项目科技成果评价会在湖北黄石举行，经专家组综合评定，该项目达到国际先进水平。
多年来，劲牌持正堂秉承“传承精华、守正创新”的理念，深耕以中药现代化为核心的大健康领域。中药材的有效应用是行业性难题，“中药配方颗粒”是持正堂中药现代化进程中的重大创新。劲牌人孜孜以求的，不仅是提取草本精华成分，而且要确保提取的成分有效。
劲牌以人类健康事业为安身立命之本，“草本”是劲牌健康产品好而不同的源头。好原料是产品品质的基础，中药材种植基地是劲牌酒类和药用原料质量保障的“第一车间”，为此，劲牌成立了专门的中药资源研究团队，对全国范围内中药材产地进行抽样、比对，筛选资源量、质量较优的产地作为直供产地。同时，劲牌核心技术之一的中药指纹图谱技术通过对每味药材进行重金属污染、农药残留量等指标的分析检测，确保产品质量的稳定性与均一性。截至目前，劲牌在全球拥有130多个药材直供产区，其中通过共建共享模式建立了45个品种的药材基地（含酒类使用药材和配方颗粒药材），保障公司产品原料质量安全稳定。
不仅如此，劲牌中药科学提取技术深入草本植物的内部结构，将每一种原料的功效成分进行量化提取、科学控制，最大限度保留原料的有效成分，去除无效成分和杂质残留，使其成分更利于人体健康。
我国中医药文化博大精深、源远流长，却难以得到“国际通行证”，究其原因，主要是因为中药材成分复杂，截至目前，还无法像西药一样解析其分子结构。劲牌持正堂药业相关人员介绍，2023年，持正堂与湖北中医药大学共建“中药产业研究院”“湖北时珍实验室”，聚焦中药产业领域的技术研发及深加工重难点工程，用世界“通用语言”弘扬中国中医药文化。同时，持正堂全年持续开展“名医进基层”公益诊疗、中医药学术交流论坛等各类活动百余场，积极打通中医药服务“最后一公里”，让更多人了解、喜欢中医药文化。
科技为“芯” 让草本赋能产品健康
2023年10月16日，由劲牌公司、华中科技大学、劲牌持正堂药业公司共同完成的《苦荞黄酮类成分绿色提取与功效研究及其在毛铺草本酒中的应用》技术成果被鉴定为国际领先水平。该成果创新性地应用了反溶剂结晶技术，仅以乙醇和水为溶剂，实现了高含量苦荞的开发和生产，苦荞黄酮含量提升至90%以上。同时，新工艺实现苦荞黄酮类成分的绿色提取，能耗等指标大幅下降。
中药科学提取技术是劲牌的核心技术之一，劲牌历时6年攻关，实现“从无到有”，随后多年，劲牌持续开展中药科学提取技术创新与升级，让其“从有到优”。
领军保健酒、开创草本白酒、守正创新中医药产品，多年来，劲牌坚持走差异化的健康道路，把科技创新作为企业发展的核心驱动力，已步入“创新草本科技，创造健康生活”的新阶段。
毛铺草本酒是劲牌公司技术人员基于《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》《一种有降血脂功能的苦荞酒制备方法》两项重要专利，研发出来的一款草本白酒健康产品。自2013年上市以来，毛铺草本酒开启业内健康草本白酒新风尚。此后，为不断提升产品品质，劲牌对重要草本原料苦荞提取物的生产工艺、理化性质、生物代谢等方面进行全面深入的研究，不断提升产品质量的稳定性，优化产品健康功能。
2023年7月21日，专家组对劲牌公司历时4年完成的《劲牌清香型白酒挥发性风味成分特征及风味品质科学表征研究》《基于合成微生物组工程的劲牌清香型白酒功能微生物菌群构建及应用关键技术》两项科技成果进行鉴定，鉴定结果表示两项成果均为国际领先水平。
劲牌公司副总裁、劲牌研究院院长杨强介绍，目前劲牌开展的产品、工艺、质量和基础研究项目数量高达百余项，每年确保公司销售收入3%以上的资金用于科研创新。截至目前，劲牌共有21项科技成果被鉴定为达到“国际领先（先进）水平”，拥有110项国家授权发明专利，获得国家级、省部级以上科技进步奖21项。
责任为“善” 用实际行动回馈社会
2023年3月，劲牌联合团中央青年发展部、中国青少年发展基金会启动“劲牌阳光学子”培养计划，面向全国持续精准助学，助力青少年成长成才。
2004年，第一个“劲牌阳光班”在湖北黄冈中学开班，19年来爱心始终延续。2023年9月1日，劲牌捐建的大冶湖学校正式开学，这是一所硬件高标配、软件高起点的现代化公立学校，旨在培育国之栋梁，创造人之幸福。截至2023年，劲牌已向全国29个省151个县/校实施精准助学项目，累计捐赠助学金4.7亿余元，帮助4.2万余名高中学子圆梦大学。
一缕阳光，一路书香。在湖北黄石城区，一个个城市书房正在火热建设中。黄石城市书房项目是由黄石市文旅局牵头、劲牌公司出资建设的惠民公益项目，将在黄石四个城区建设40余个书房，待黄石城市书房整体建成后，将实现黄石城区“15分钟阅读圈”功能。此外，劲牌积极响应就业援藏模式，目前已定向引进藏族大学生27名，帮助他们解决工作与生活中的困难，让藏族同胞在劲牌时刻感受到家的温暖。
怀仁行善，共生共荣。劲牌秉承这一理念，积极投身公益慈善事业，将爱心化作一个个真切行动。2023年12月18日深夜，甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震，劲牌第一时间捐赠200万元现金。据统计，劲牌2023年全年公益捐赠总额达5.44亿元，历年累计公益捐赠总额高达31.81亿元。
同时，劲牌积极倡导“人文生态与自然生态”和谐发展理念，形成独具特色的循环经济体系。2023年，劲牌酒糟实现100%资源化再利用，酿酒中的淀粉下脚料和中药渣全部实现有机肥生产。劲牌“幕阜山”有机肥实现变废为宝，获农户广泛好评。
文化为“根” 让员工共筑百年梦想
说到2023年的收获，对于劲牌首批参与健康管理的百余名员工而言，人均减重7斤的战绩堪称意外之喜。“每到饭点都能吃到量身定制的营养减脂餐，同时，接受运动打卡检查。”劲牌人力资源中心姜恒志表示，“管住嘴、迈开腿，身体减负明显。”目前，第二批健康管理已有104名员工参与。
作为一家健康企业，对外，劲牌肩负着为消费者提供健康产品与服务的使命；对内，也坚守着对员工身心健康的关怀承诺。2023年，劲牌成立健康管理办公室，通过精心设计的健康管理方案与规划，帮助员工实现身心健康全面提升。这是劲牌文化人文理念落地执行的一个缩影。
员工是企业最宝贵的财富，事关企业的健康可持续。劲牌用实际行动吸引人才、留住人才、培养人才，包括新招员工有免费公寓和三餐，有安家和进修补助，还有大病救助等20余项福利关怀，涵盖员工衣、食、住、行以及家庭关系和职业发展，让员工有实实在在的获得感。
2023年，在首届中国白酒酒体设计大赛中，工程师乐细选斩获全国清香型白酒组第一名，荣获“全国酿酒行业技术能手”称号；在第十届中食协白酒评委考评活动中，劲牌派出的柯锋等8名白酒技术人员满载而归……
70年栉风沐雨，一代又一代的劲牌人为企业创新发展注入源源不断的活力，筑牢未来劲牌百年基业的钢筋铁骨。
知来时路，方能行稳致远。70年风雨兼程，劲牌人深刻地认识到，生存大于发展，健康地生存才是最好的经营。2023年，劲牌总结提炼过去70年生存之道，形成明确的生存观——“做少做小、做专做精、做强做久”，成为劲牌文化四大核心要素之一，同步制定完成《劲牌可持续纲领》，作为劲牌健康可持续的企业之魂，指引全体劲牌人以“正”文化为统领，牢记使命愿景，坚持价值观和生存观，聚焦保健酒、草本白酒、中药业三大业务，保持战略定力，着力打造百年产品、百年市场、百年品牌、百年企业。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。站在建厂70年的新起点，劲牌初心如磐、笃行不怠，将以“健康人类，永无止境”为企业宗旨，稳步迈向百年新征程。