A3：会展
本报讯 （记者 解 磊 □ 张钰格格） “传承品质优势，创新驱动发展；推动生态和谐，绿色低碳发展；数字融合赋能，转型升级发展；高效开放合作，产区协同发展……”近日，在四川宜宾举办的2023中国国际名酒博览会（以下简称“酒博会”）上，宜宾产区、遵义产区、宿迁产区、泸州产区、吕梁产区、亳州产区、德阳产区的代表与中国酒业协会共同发布了《世界白酒产区高质量发展宜宾宣言》，旨在聚集各名酒产区势能，推动产业链优势互补，开启产区合力发展新篇章，拉动国家经济内循环，构建中国名酒产区互利共赢新格局。
据悉，《世界白酒产区高质量发展宜宾宣言》从技术、创新、产业链融合的角度，阐述了产区企业合作的方向。首先是不断深化传统白酒工艺科研、标准体系建设，持续构建以企业为主体、市场为导向，政、产、学、研、协深度融合的技术创新体系。其次是加快产区生态保护规范条例立法，鼓励传统酒业实施节能降碳改造和工艺革新。第三是推动数字技术、智能技术应用与传统酒产业的深度融合，促进中国白酒数字化转型、智能化发展。最后是加强名酒产区产业链、供应链的深度融合，促进产区优势资源互补，形成中国名酒产区全方位、多层次、宽领域的全面开放共赢格局，释放酒业增长潜力，培育壮大酒业新动能。
“虽然白酒产业高质量发展的劲头和趋势明显，但必须要认识到，未来三到五年的产业结构性调整势在必行。”酒博会开幕式上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，在经济复苏期和产业调整期交织的节点，如何把握机遇、应对挑战，是每个名酒产区都需要重点关注和研究的课题。
据了解，从2015年中国酒业协会明确“产区”概念，到2017年，在中国国际酒业博览会期间，着力提出培育名酒产区的发展，经过多年探索，依托协会、产区政府、名酒企业三方联动总结出的国内产区建设模式，共同推进优质名酒产区、美酒特色产区的建设。新时代，名酒企业如何“美美与共”，更好地引导行业高质量发展？开幕式上，相关业内人士也分享了自己的见解。
五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦认为，新时代世界酒业高质量发展面临新的考验，内外部环境的复杂性不确定性、白酒行业竞争格局的显著变化、白酒行业三个优势集中的力度前所未有。“我们处在一个充满挑战变化的时代，也处在一个充满希望的时代，如何从不确定性中把握中国白酒的确定性，成为白酒产业的行业之问、发展之问、市场之问。”曾从钦表示，优势产区品牌效益、市场效应、价值效能越发突出。优势产区是白酒行业高质量发展的最大确定性，要加快成为白酒产业未来新秩序新格局的主导力量。
洋河股份党委书记、董事长张联东表示，中国酒业发展要实现产区融合，摒除“门户之见”，破除“地域界限”；要推动产业融合，深度融入全球产业链、价值链、供应链和创新链；要促进产城融合，做大做强白酒产业、做特做美中心城市。在国际化方面，中国酒业要努力构建统一的新消费“大市场”，立足产区，辐射全国，走向世界。要打造更有吸引力的产品，提升白酒的品位和魅力，在更大更广阔的市场上引领消费潮流；塑造更有影响力的品牌，积极传播正能量，更好引领新风尚，成就新时代最受欢迎、最受青睐的品牌集群；创造更有凝聚力的业态，立足大区域、大产区，共建大市场，共推一体化，深化协同发展，挖掘市场机遇。
茅台集团党委副书记、总经理王莉也认为：“名酒源自名产区，产区表达已成为名酒飘香世界的‘通用语言’。作为名酒企业，理应充分发挥‘头雁’效应，带动区域酒企做优产品品质，提升企业形象，塑造独特品格，共同守护产区品牌，带头挖掘产区资源优势，共塑产区功能，丰富完善产业业态，创造更多区域经济价值。”
宋书玉说，实现白酒产区的高质量发展，需要推动转型升级，加快建设产、学、研、协深度融合的技术创新体系，实现上下游企业协同发展的良好产业创新生态；实现绿色生态低碳转型和可持续发展，推动绿色生态酿造，以新一代信息技术、人工智能、生物技术、智能酿造赋能产业发展；进一步挖掘产区文化特色，创造多元化、立体化、深层次的消费体验；“走出去”参与国际竞争，产区内品牌联合抱团出海，站在全球产业链、供应链、价值链重构的角度思考和谋划产业布局，打造更具国际化的白酒产区。
据了解，本届酒博会以“酒都宜宾·和美世界”为主题，由中国轻工业联合会特别支持，中国酒业协会主办，宜宾市人民政府牵头承办，依托丰富多样的活动内容，加强酒企、产区及酒旅产业之间的交流、合作，推动产业链提质升级，实现产业、产区、本地及酒企的四方共赢，进而共同推动名酒博览会成为全球名酒领域的标杆平台。同时，通过展览、论坛、洽谈等多方位的交流合作，共同探讨酒业的未来发展方向，促使名酒产业从传统到现代的升级换代，推动名酒经济更好地服务于社会,促进区域经济的可持续发展。开幕式上，中国轻工业联合会正式授予宜宾市“中国五粮浓香白酒核心产区·宜宾”称号。