B1：乡村振兴
开展食品安全志愿者培训
刊发日期：2023-11-29 作者： 语音阅读：
为深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《蚌埠市食品安全志愿服务管理办法》，进一步推动食品安全志愿服务制度化、规范化、常态化，形成食品安全社会共治的良好局面。近日，安徽省固镇县食安办专门组织开展食品安全志愿者现场培训活动，来自全县各行业的16名食品安全志愿者参加了培训。
在培训活动中，固镇县市场监管局执法人员和相关单位负责人，向食品安全志愿者认真讲解了如何识别假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品，以及如何辨别食品与保健食品虚假宣传等方面知识。同时，详细介绍了日常生活中保障食品安全的具体做法，如肉类食品生熟分开、食品如何储存、食品中毒应急处理常识等。
“今天参加的食品安全志愿者培训很有意义，让我了解很多有关食品安全方面的知识，不仅对食品安全的概念有了全新的认识，而且学习到了如何选购食品等技巧。同时，还了解了相关部门对食品安全监管的工作程序，为我们今后参与食品安全志愿服务奠定了坚实的业务基础。”一名志愿者如是说道。
培训结束后，志愿者们深入到人员流动量较大的固镇县法治广场，为市民发放了食品安全知识手册、“你点我检”创建国家食品安全示范城市宣传单等资料，累计发放宣传材料一千多份，现场有三百多名群众参与了与食品安全志愿者的互动。
（单永才）