A4：视点
出门上哪儿吃？刷刷短视频看推荐——近些年，伴随短视频平台快速发展，各类博主探店类视频风靡网络，成了消费者“种草”“拔草”的重要参考。然而，在“达人探店”这一新业态兴起的同时，虚假宣传等问题也随之出现。专家认为，当下需明确探店博主的职责和义务，以规范商业合作行为。
探店视频热度上升
“大家看一下这个烤鱼，外焦里嫩，用到了店家特制的酱料调味……”北京市东城区居民项女士正津津有味地收看美食博主的探店直播。“这个博主的拍摄团队很专业，拍出的菜看着都很精美，我喜欢。”项女士说。
所谓探店，是指网络博主通过直播或者视频等形式分享个人消费体验，并对商家或品牌进行评价、推介的行为。有业内人士指出，从促进消费的角度看，达人探店这种新的商业模式兴起，对于商家和消费者都有一定积极意义。
在项女士看来，探店视频一方面能作为休闲时的放松娱乐，另一方面还能在进店消费时享受一定的折扣，经济实惠。“通过这类视频，我经常会发现一些以前不知道的美食，还有一些新开业的店铺，满足了自己的好奇心。另外，很多博主会与店家合作，发放一些优惠券或者给粉丝专享的折扣价，如果我正好需要和朋友聚餐，会很划算。”项女士说。
对商家而言，和探店博主合作可以扩大品牌曝光度，提高知名度和口碑。“探店博主通常会以实地探访、亲自体验的形式进行评价和推荐，尤其一些粉丝量较多的博主能帮助商家直接吸引潜在消费者，由此带来更多客流量和销售机会。此外，商家还可以通过与探店博主合作，获取用户反馈和市场洞察，从而改进产品和服务，提升竞争力。”商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇告诉记者。
“各类短视频平台就像是‘百科全书’，美食、民宿、服饰等类别都能找到相应的探店博主。”“90后”美食爱好者陈冰洁说，“现在每到周末，我都会跟着各种探店视频去尝试新店。”
“有偿探店”莫成虚假推广
探店经济的兴起让电商触角伸向本地生活，带动线下消费进一步走俏。然而，这种新的经济业态也催生了一些新问题。
来自上海的陆晨曦说，自己此前曾在某短视频平台刷到多名博主推荐当地一家餐厅，视频中还附有“299元团4人餐”的链接。下单到店后，她却发现不仅套餐菜量远小于视频中展示量，口味也不是博主所说的“惊艳”。
“美食探店类博主通常争议比较大，毕竟饮食口味千人千面，有的博主是诚心推荐，但消费者不喜欢、吃不惯，也很正常。”探店博主小雪告诉记者，“不过，确实存在一些博主收钱搞虚假宣传的情况，主要与探店这种模式趋向商业化有关。”
据小雪介绍，探店博主和商家的商业合作模式一般分为几类：一是商家邀请博主，为其提供免费的餐饮服务，博主体验后在平台发布探店内容，并附上门店的位置标签吸引消费者；二是商家向博主支付一定费用，按照商家要求拍摄、发布探店内容；三是在博主推出的探店视频中附上商家的消费券、优惠套餐等链接，根据平台用户下单情况，给予博主相应提成。“在商业化导向驱使下，一些探店博主不顾商品本身的品质，收了钱就做推广，确实影响了消费者的体验。”小雪说。
消费者“探”到的商家质量良莠不齐，一些商家也表示苦不堪言。重庆市一家餐饮店老板说，自家店铺开在居民楼里，最初是一名探店博主自发探店，带火了馆子。之后，越来越多探店博主来店里拍视频，“短视频火了对我们来说既有好处，也有烦恼。有些博主一拍视频就耗上大半天，影响其他客人用餐。还有的博主强行要求商业合作，吃‘霸王餐’。”这位老板说，但囿于维权流程复杂，即便遇到这种情况，商家也多选择息事宁人。
有专家指出，探店模式通常可分为“合作探店”和“自由探店”，部分博主以帮忙宣传推介为由主动上门，属于自由探店。自由探店的博主理应自费购买餐饮服务，如果探店博主利用自身流量要求商家为其提供无偿服务、索要贵重食材等，可能涉嫌违法。
业内人士认为，各类探店乱象频出，折射出对这一新兴业态进行审慎监管的必要性。
中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江指出，从长远角度看，应进一步完善相关规章制度，对博主探店行为的法律属性进行明确细化。监管部门应当依据现有法律法规，对存在违法违规或损害公众利益的行为进行严厉打击；有关平台要健全规则并加强日常监管，商家须诚信守法经营，探店博主须守住诚信底线，为公众提供真实客观的评价内容；消费者也要不断提升自我保护意识，如果发现自身合法权益受到损害，及时保留相关证据，依法维权。 （综 合）