A3：业界
之前，老乡鸡创始人束从轩不断增加就业岗位的事情刷爆社交平台，为社会展现了老一辈创业者的心胸与风采。
在父亲束从轩的影响下，束小龙作为新时代的创业者，也肩负起更多的社会责任，其凭借勇于创新、敢于担当的精神，在商业与公益领域都取得了可喜成绩，也让老乡鸡的市场份额迅速增长。
注重食品安全和健康
老乡鸡是起步于安徽的品牌，11年的时间里在当地打造了310家门店，成为当地餐饮行业的优秀代表。
束小龙作为“80后”企业家，他能够深入理解顾客所需，在服务、产品和环境等方面对消费者需求洞察更加周到和专业。同时，束小龙一直秉承“专注、稳健、实干”的工作理念，不断探索中式快餐品牌发展的新模式，并乐于将成果分享给其他企业，这也是老乡鸡能不断发展壮大的重要保障。束小龙经常在老乡鸡全国各大餐厅与店长、店员交流，并时常与顾客沟通，认真了解一线消费者的需求。
多年来，老乡鸡始终打造健康美食。为了满足广大消费者对于食品安全、营养均衡、口感好的需求，老乡鸡团队精益求精，不断创新。这份对产品品质的高要求也使得老乡鸡在消费升级浪潮下表现出色，面对复杂的市场竞争环境，老乡鸡选择了一条独属于自己的发展道路——先追求质量再追求“销量”，不盲目打“廉价”牌，而是主张用品质和服务温暖消费者的胃。
束小龙意识到，老乡鸡要想走向全国，实现直营店数量的稳定增长，后台底座就必须足够扎实。于是，他积极引进数字化技术，打造了一套统一的信息化体系。拿老乡鸡中央厨房对菜品的前期加工来说，在保证食品安全、口味的基础上，实现了更为精细的供应链管理和生产流程控制。得益于这个高效运转的系统，老乡鸡不仅每月推出新菜，而且能够根据海量客户的体验反馈调研，结合当季食材新鲜程度及大众口味的接受度，实时创新，满足消费者不断升级的需求。
勇于担当社会责任
在这样一个充满变革与不确定性的时代背景下，年轻企业家要肩负起更多的社会责任和使命，不仅要面对市场竞争和商业挑战，还需要积极探索如何通过企业发展回馈社会、推动社会进步，成为时代的践行者。
多年来，在带领企业不断做强做大的同时，束小龙也坚持以一颗感恩的心回馈社会，积极投身于各项公益事业。2020年，束小龙带领老乡鸡启动了“老乡鸡支援公益”计划，为武汉、南京、安徽等地10余家医院的医护人员免费提供鸡汤餐品，至今已累计送出上万份爱心餐。束小龙的行动不仅凝聚了人心，也让社会看到了年轻企业家的责任与担当。
截至目前，作为中国快餐行业的领军品牌，老乡鸡已经拥有1200多家门店。老乡鸡严格管控食材，标准化操作流程，用一碗纯粹的好鸡汤，彰显中国传统美食的无穷魅力，严谨专注的态度也体现了品牌对于顾客健康和口感的承诺。在未来，老乡鸡希望用快餐的形式，让世界感受到中国的美食与文化。 （铁 生）