随着餐饮业恢复堂食，丰台区市场监管局南苑街道所立足辖区实际，强化业务指导，做好综合检查。一是加强提示，关注食品安全关键点。加强食品加工环节管理，严格落实操作规范，避免交叉污染。二是结合实际，倡导餐饮环节反浪费。要求餐饮企业在经营过程中，主动提示消费者节约粮食、避免食品浪费。三是强化监管，持续开展餐饮大检查，压实企业主体责任，提升餐饮经营主体食品安全意识。下一步，丰台区市场监管局南苑街道所将针对重点业态、关键环节，持续开展食品安全督导检查，进一步压实食品安全责任，让群众吃得更安心。 （尹更云）
