A3：行业
- 地方小吃走上产业化之路
□ 本报实习记者 闫 利 文/摄 日前，“南京鸭血粉丝汤将制定团体标准”登上微博热搜。据介绍，江苏...
- 地方特产标准不妨“刚柔并济”
近日，相关部门制定出台鸭血粉丝汤、“老坛酸菜”质量标准的消息广受关注。近年来，地方政府和行业协会等...
- 广西玉林本土企业抢占预制菜新赛道
在生活节奏不断加快的城市，想吃上一碗热气腾腾的饭菜，却又来不及做时，预制菜安抚了无数人的胃。如今，...
- 安徽岳西迎来手工粉丝生产旺季
近日，安徽省安庆市岳西县迎来了手工粉丝生产旺季。 近年来，岳西县以市场需求为导向，盘活文化资源，通...
- 油醋汁从“幕后”走向“台前”
从消费者自制到工业化生产，从初创品牌纷纷布局到大品牌入局，近几年，油醋汁成为调味品市场新贵。虽然与...
