B4：视点
云南省阿都乡，地处乌蒙山，是云南最边远的民族特困乡之一。土豆和苞米是这片土地上最常见的粮食作物，也是当地人饭桌上的常客。小国辉是从小在阿都乡长大的孩子，食物来源的单一、多元营养的缺乏，导致他和城市的同龄孩子相比，显得十分瘦小。小国辉的家里养了几只鸡，以前他每天最开心的事就是帮爷爷奶奶捡鸡蛋，那是维持一家生活的重要支柱。“奶奶说，卖了鸡蛋挣钱盖房子，妈妈就能回来了。”一份简单的牛奶鸡蛋，可能是我们生活中再平凡不过的食物，但对小国辉这样的孩子来说，这却可以让他们长得更高，离梦想更近。
营养不良是全球公共卫生问题。据联合国儿童基金会发布的《2019年世界儿童状况》报告显示，到2019年，全球仍有三分之一的五岁以下儿童无法获得成长所需的营养, 3.4亿儿童面临维生素及矿物质缺乏的“隐性饥饿”。在我国，由于膳食结构单一，欠发达地区儿童营养不良现象十分严峻。
中国学生营养与健康促进会在活动上发布的《中国儿童青少年营养与健康指导指南2021》提出，我国儿童膳食不合理的地方突出表现在蔬果、水产品、蛋类、豆类、奶类摄入量很低，未达到膳食指南推荐标准，农村和经济不发达地区尤为不足。很多农村儿童的家长对于孩子长期营养供应非常忽视，由于上学路途遥远，有些孩子只能在课间用冷馒头和白水充饥。
2012年USANA成立优莎纳基金会，致力于关注全世界贫困儿童的饥饿及营养不良问题，为那些需要帮助的孩子们筹款，提供食物并参加全球贫困地区志愿者服务。2015年，USANA葆婴与中国乡村发展基金会（原中国扶贫基金会）携手，优莎纳公益基金正式落地中国。2019年，优莎纳公益基金开启爱加餐项目，助力欠发达地区儿童远离营养不良的困扰，帮助他们拥有健康的身体和幸福的童年。
截至2021年底，优莎纳公益基金爱加餐项目，已为河北平泉县、贵州印江县、湖北随县、河南淅川县30所学校配备了爱心厨房设备，累计受益学生近万人。为河北平泉县、广西凌云县8所学校学生提供62万余份营养加餐。葆婴相关负责人表示，未来，优莎纳公益基金爱加餐项目将为更多农村地区的孩子们提供丰富的营养餐食，让孩子们吃饱吃好。 （王 伟）