B3:综合总第5359期 >2022-09-29编印

校企融合奏响非遗传承“红梅赞”
刊发日期:2022-09-29 阅读次数: 作者:  语音阅读:

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本报记者 许永军 □ 方 敏


“上有天堂下有苏杭”,在美丽的杭州西子湖畔品正宗的西湖龙井,是很多海内外游客最惬意的事。

最近一支名为“九曲红为媒”的创新营销推广团队吸引了人们的注意,团队的成员是杭州的一群大学生,他们把这款产自杭州的九曲红梅茶的销售做得红红火火,引起广大茶友们的好奇:“难不成还有人班门弄斧,在西湖龙井面前秀茶道?”

九曲红梅有近两百年的历史,它的传统制作技艺分别于2006年和2009年被收录于杭州市非物质文化遗产和浙江省非物质文化遗产保护名录。静卧在杭州钱塘江与西湖之间的大坞山地域是杭州名茶之一“九曲红梅”的发源地。九曲红梅茶又称“九曲红”,是浙江省目前28种名茶中唯一的红茶,素有“万绿丛中一点红”的美誉。它有着悠久的历史,获得不少金灿灿的荣誉,先后获1915巴拿马万国博览会金奖、1929首届西湖博览会金奖、2019世界红茶产品质量推选活动“大金奖”等。杭州的G20峰会、乌镇世界互联网大会上也有她的身影。

近两年来,由于新冠疫情的反复,给全世界经济带来巨大的影响,茶叶产业也受到波及,广大茶农世世代代茶叶不愁卖的传统销售模式遭遇到了挑战,如何创造新的销售之路,让茶农茶人茶企茶商转型升级,传承茶文化,成了杭州九曲红梅茶业有限公司广大员工们的最大心愿。

“我们高职院校应该发挥人才优势,创新营销方法和手段,助力茶村振兴,为非物质文化遗产披荆开路,这是我们的使命和责任。” 浙江经贸职业技术学院师生的加入,无疑给九曲红梅带来了新的希望。

通过市场调查,师生们发现许多类似于杭州九曲红梅公司这样的传统小微茶企,其产品相对单一,缺乏新产品及衍生产品的开发,也缺乏针对消费者个性化需求的服务与产品,许多公司公众号开通后却因缺人手而暂停使用。

许多茶企原通过参加国外展销会为主要推广销售渠道,也因为疫情受到一定影响。而对于拓展内销,传统的线下营销模式也受到疫情的影响。

浙江经贸职业技术学院是浙江省供销社系统的高职院校,该校一直强调学以致用,非常重视对学生适应社会能力的培养,该校电子商务、国际贸易、市场营销、传播策划、文秘等专业的师生成立“九曲红为媒”创新营销推广团队,运用专业知识与技术,积极研发新茶饮、运用新媒体,从前期市场调研、参与新产品研发、设计产品包装的基础上,开展该款新产品的创新营销推广模式,取得了不错的成绩。

据不完全统计,该团队师生利用暑期已完成营销该款新茶饮近7000份,达到近10万元的销售额。运用新媒体进行营销推广,比如抖音、视频号、官方公众号的推广与运营等,完成原创推文及推文海报共2篇,短视频发布2次,每篇推文阅读量达到近2000人次。

钟志银是国际贸易学院国贸专业的学生,整个暑期通过通过小程序开展营销活动,取得不俗成绩,“我们能够参与非遗的传承,很自豪。”小钟很激动。据了解,浙江经贸职业技术学院在产教融合上将加大力度,下一步该校将蓄力茶产业学院建设,校企合作促进茶艺和茶产业的人才的发展和培养。