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“老百姓都爱喝家乡酒。酒的品质咱们知根知底，酒里还蕴含着浓浓的乡情、乡味。其实，很多时候喝酒喝的是亲情、友情和乡情。”近日，在河南省西平县专探乡王兰庄村，一聊到“西酒西喝、西喝西酒”的话题，村党支部书记张占营就打开了话匣子。
“今年2月14日，省委农村工作会议召开。会议指出，要着力在做强酒业上求突破，培育酒业重点龙头企业、打响豫酒品牌。我们要以品质为基、文化为魂，做强龙头企业，创新营销方式。”豫坡集团董事长张建设说，豫酒迎来了新的机会，这必将为西平县白酒产业发展提供有力支撑。
白酒产业发展前景广阔，推动白酒产业转型发展、助推乡村振兴正逢其时。西平县高度重视，及时成立了工作专班，制订了实施方案，构建了集原酒基地、酿酒、品牌于一体的全产业链，着力帮助白酒企业提升品质、扩大规模、打造品牌，切实推动西平县白酒产业成为驻酒振兴“领头雁”、豫酒振兴“排头兵”。
“品质才是王道。”在西平县柏城街道做白酒生意的王浩说，消费者对优质白酒的需求不断提升，要使“西酒西喝、西喝西酒”理念深入人心，就必须酿真酒、酿好酒，树品牌、强品质。
据了解，西平县依托“西平小麦”品牌，加强水源地生态保护，打造优质酿酒原粮种植合作基地，支持豫坡酒业和棠河酒业等培养科研人才、培育电商团队、改良生产工艺、提升产品品质，同时深挖本地市场、加大宣传推介力度。
豫酒振兴，文化是灵魂。只有发挥文化软实力作用，充分讲好品牌故事，西平县白酒产业振兴才是有源之水。在自身文化积淀和酿造特点方面，西平县白酒企业具有一定的优势。豫坡酒业建有独特的、以“天地人和”为内涵的豫坡老基生态文化园，“白酒+文化+旅游”的发展思路日益清晰；棠河酒业主打“嫘祖故里”品牌，采用埋藏渗透法酿酒工艺，主导产品“嫘祖故里”酒曾连续三届获得“国字号”展会金奖。棠河酒业负责人常文辉说，要充分利用传统文化优势，深入挖掘文化内涵，抓住发展机遇，练好内功、提质增效，重铸西平县白酒产业辉煌。
“坚持合作共赢、各方联动、抱团发展，共同推动白酒产业提质增效。”西平县酒业振兴工作负责人满怀信心地说，要进一步强化经营环境建设，丰富和完善西平县白酒文化内涵，拓展白酒产业链条，加强品牌营销和对外推介，不断提高市场占有率，将白酒打造成扩大就业、带动税收、繁荣三产的县域经济支柱产业，为乡村振兴助力添彩。
（驻 网）