A3:业界总第5255期 >2022-04-28编印

报国 诚信 创新 开放 坚韧 儒雅
“永不过时”的汾酒精神
刊发日期:2022-04-28 阅读次数: 作者:  语音阅读:

汾酒之所以是汾酒,是因为汾酒蕴含着“报国、诚信、创新、开放、坚韧、儒雅”的汾酒精神。

这种汾酒精神,也是中国酒魂复兴时期企业文化体系的母体和源头,是动力之源、精神之源和发展之源。

6000年的汾酒之所以生生不息、代代相传,正是源自于汾酒人的这种精神传承,而这种精神的丰富内涵和顽强毅力,赋予了其“永不过时”的强大生命力,无论对现在还是将来,都是汾酒事业最强大的内驱动力,都是中国酒魂信仰的“四梁八柱”。

继承和弘扬汾酒精神,是一代又一代汾酒人的永久使命。

报国,汾酒人的家国天下

中国人民历来抱有家国情怀,从“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”,到“未惜头颅兴故国,甘将热血沃中华”,再到“振兴中华,乃我辈之责”,都是家国情怀的生动表达。

而汾酒人的家国情怀,也随着时代的变迁而变得更加厚重而坚实。

“振兴国酒,品优价廉,信誉至上,优质为本,绝不用劣货欺世盗名。”这是百年前,汾酒大掌柜杨得龄喊出的企业宗旨。

1915年,杨得龄得知美国旧金山将举办太平洋巴拿马万国博览会的消息,他以“民族自信之心,为国争光之举”,决意推选“老白汾酒”参赛。

新中国成立后,周恩来总理曾经亲自拟定了一份国宴菜品、饮酒名单。在这份名单中,周恩来总理亲自将汾酒点为国宴用酒——“国宴如果用烈性酒,就用汾酒。”

新中国成立之后,汾酒一直是中国酒业管理、改革的排头兵。在国家推行股份制试点的时候,汾酒成为山西第一股、白酒行业第一股;在国家推行混合所有制改革的时候,汾酒打响山西省国企改革第一枪,并成为国企混合所有制改革的“全国样板”,成为山西第一家、名白酒第一家整体上市的国企。

汾酒要做的是心怀“国之大者”,将企业的发展与国家繁荣、民族兴盛、人民幸福紧密联系在一起。在完成企业经济效益的同时,汾酒始终认真严格落实自身的社会责任,为山西省的脱贫攻坚和乡村振兴贡献汾酒力量。

“为汾酒树本,为杏花立根,为往圣继绝艺,为未来开大道”,是中国酒魂复兴时期汾酒人的胸怀与格局。

诚信,以诚待人待事 

诚实守信是中华民族的传统美德,也是晋商精神的精髓所在,更是历代汾酒人矢志不渝的坚守。

诚信,首先是企业经营的诚信。汾酒厂从1949年成立以来,在一代又一代汾酒人艰苦卓绝的努力下,历经70多年的发展,从建厂初期36名工人、十几间房屋的手工作坊,发展到今天拥有1万多名员工、年销售收入接近200亿元的现代化国有企业,凭的就是晋商持之以恒的诚信本色和精益求精的工匠精神。

诚信,也是坚守品质。作为清香型白酒的代表,山西汾酒一直秉承“质量就是生命”的理念。

2015年,汾酒宣布执行“严于国际标准”的内控标准,企业标准在全行业率先达到国际先进水平,率先公布与国际接轨,率先公开承诺执行国际标准。

到了新时代,汾酒的改革更是把这种诚信精神化于行动,落地汾酒的契约化管理。

现在的汾酒已经是山西省国资国企改革“一企一策”契约化考核的成功案例。正是得益于契约化的管理与实践,让汾酒实现了效益目标、价值创造、行业对标、补齐短板和底线考核等的全面增长。同时激发了企业内部改革试点单位的创新能力、微观主体的活力,真正实现了压力层层加码、权力充分下放、动力步步强化、活力不断释放。

“中国酒魂”信仰理论体系和“用心酿造 诚信天下”的企业经营理念,也将引领汾酒在新时期改革大潮中不断前行。

创新,让传承更现代 

传承不是保守。汾酒不仅富有生命力,更充满创新精神。

从历史上看,1500年前,在中国酿造酒还处于浊酒水平的时代,杏花村大胆变革,使用了复杂的“清酒”工艺,其代表产品“汾清酒”成为当时的国家名酒、宫廷御酒;1300年前,杏花村开启了后来中国白酒固态发酵工艺的先河;800年前,杏花村率先变革,将蒸馏技术用于酿酒,创造出了卓越的杏花村白酒生产工艺。

这些创新,都是具有划时代意义的。

“汾酒就是因为足够老,反而特别敢创新。”汾酒党委书记、董事长袁清茂认为,正是凭借着悠久的历史和不断创新的本色,汾酒的品质也不断得到提升。

在产品结构优化上,汾酒提出强化需求侧引领,关注消费者的“新追求”。除了鸡尾酒,汾酒还会根据消费者需求不断创新,推出更多新产品,不断提升消费者体验。

在生产酿造环节,汾酒是古法酿造与智能化生产并行。汾酒推广运用新能源、新技术,确保生产工艺和生产园区绿色、低碳。

2021年,汾酒先后和华润创业、华为技术有限公司签署战略合作协议,在信息化、数字化、智能化等领域进行深度合作,进一步加速汾酒数字化转型进程,助推企业高质量发展。

这些都是汾酒的创新之举,也是顺应时代科技的发展之举。

开放,从中国到世界 

2016年,北京一家拍卖公司拍出了一瓶1927年的汾酒,这瓶酒是一位华侨在南美国家智利的一个商店发现的,酒瓶子上既有汉字“山西汾酒”,也有卖酒商行“永利威”的标识,既有产地的名称,也有英文字母。

时至今日,“永利威”仍在香港经营,90多年的岁月更迭和时光流逝,这瓶酒在历史的长河里留存了下来,这也成了汾酒开放精神的一种最好的注解。

今天,汾酒又成为中国酒业国际化谋划最早、动手最早、影响最大、规划最远、研究最深的企业之一。

开放精神是三晋优秀传统文化的重要特质,开放精神是山西历史发展前进的不竭动力,是晋商走向世界创造辉煌的文化名片,也是汾酒发展的精神指引。

坚韧,时代的脊梁 

如果把中华文明比作黄河,源头在巴颜喀拉山,那么汾酒文化是为数不多的、源自巴颜喀拉山的名酒文化之一。它与中华文明相依相守,不离不弃,一路上遇到了无数名酒,都衰落的衰落,消失的消失,只有汾酒文化陪着中华文明从未间断地行进了6000年。

经历6000年风雨,汾酒人养成了坚韧的意志和“居安思危 励精图治 开拓进取”的品质。

坚韧不拔、有恒心、有毅力的干才,敢想敢干、有闯劲、有担当的干将,一心为公、有气节、有底线的干部,这也是汾酒要用好的“三种人才”。

在新的经济发展时代,汾酒人在新一届领导班子的带领下,以自强不息、厚德载物的勇气与担当,必将继续铸就中国酒魂之鼎盛。

儒雅,文化汾酒之风 

儒雅,是一个人乃至一个企业从内而外的一种文化气质,而且这种气质有着鲜明的中国特色、中国风格、中国气派。

汾酒的精神和文化内核的形成,离不开百年汾酒文化的积淀,更离不开百年来汾酒人在文化建设上的深耕与投入。

《汾酒收藏酒器酒具选》《汾酒通志》《中国汾酒史》《文化汾酒——中国汾酒人物史》《杏花村诗词书画选》等一大批相关研究著作陆续出版,其对汾酒历史与文化的系统性梳理,成为新历史时期汾酒文化传播的窗口。

同时,汾酒建立形成了八大体系——6000年不间断的历史文化体系,以“汾酒十贤”为代表的功勋人物体系,以世界文化遗产预选名单为代表的文化遗产体系,以汾酒文学为核心的诗文体系,以汾酒博物馆为主体的汾酒书画体系和酒器酒具体系,以汾酒老作坊遗址为代表的明清古建筑群保护体系,以国家工业旅游基地为引领的文化旅游管理体系。

这就是儒雅的力量。文化汾酒,其价值不仅仅由于汾酒集团是中国酒文化的宝库,5000余件名人书画,10000多篇诗词文赋,1000余件酒器收藏,更在于有一种“崇尚文化、亲近文化、实践文化”的氛围,出现了一代又一代热爱文化、热爱文学、热爱书画、热爱收藏的文化人,招收文化员工、培养儒雅员工,也成为汾酒集团的重要传统。

正所谓,清正儒雅是本命,复兴前行铸酒魂。