A3：会展总第5224期 >2022-03-15编印

日前，河北省委农办副主任、省农业农村厅党组副书记、一级巡视员高一雷和中国合作贸易企业协会副会长、净菜产业专业委员会主任卢高鹏到河北三田益农农业发展有限公司考察中央厨房预制菜项目。三田益农公司总经理刘鹏飞就三田益农（高碑店）中央厨房项目做了介绍，并详细汇报了现阶段与广州乐禾食品集团合作的进展情况及项目检测中心的建设情况。保定市政府及农业农村局相关领导、高碑店市政府领导及相关部门负责人陪同。

    河北高碑店是京津冀城市群核心。近年来，高碑店市大力发展智慧农业、休闲农业、设施农业，持续扩大绿色、有机、无公害农产品供给，为壮大丰富现代农业新产业新业态进行了积极探索和有益尝试，成效不断显现。

刘鹏飞介绍，三田益农（高碑店）中央厨房产业园项目一期占地32亩，投资1.2亿元，二期占地140余亩。可日产10万份净菜、5万份肉类、6万份主食半成品及日配8吨调味产品，中央厨房孵化培训中心每年职业技术培训可达3600人次，检测中心日检各类样品300类以上。项目不仅具有区位优势、毗邻河北新发地、物流成本低等优势，能够最大程度引流行业内资源，进而打造国内标杆企业。 

此中央厨房项目在预制菜风口下备受各方瞩目。卢高鹏分析指出，打造预制菜产业链，能有效助力乡村振兴，促进一二三产业融合发展。据了解，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，到2025年中国预制菜市场规模或将突破8000亿元。 （蒋 文）