A3：业界总第5147期 >2021-11-18编印

据了解，喜之郎在2021年“双11”狂欢节这一节点新推出了一款神秘新品——蒟蒻挤食果冻。仅在预热期间，就已在薇娅直播间创下了销售80余万袋的良好成绩。

喜之郎本次重磅推出的这款萌新果冻，不仅外包装Q萌小巧，颜值拉满，其内涵也不简单：精选了富含膳食纤维的植物魔芋作为原料，不仅0脂肪，而且还加入更多果汁（果汁含量≥25%），口感Q弹，健康清爽；再配上T型小袋设计，“一挤一咬”的吃法既新奇又安全卫生，适合更多的食用场景。该款产品率先选择在线上直播亮相，目的就是想让消费者更快地体验到该款新品的美味。产品一推出，便广受消费者的喜爱与好评。

在新消费时代，越来越多的人选择健康的生活方式，在饮食方面，低糖、低卡已成为食品消费的主流。喜之郎集团一直致力于“天然有效成分提取技术”“微生物发酵技术”等健康绿色食品技术的开发与研究，主要开展了各类健康、低糖、低卡的食品项目研发工作。每年投入巨额研发经费，用于新原料和新配方的研究、新产品开发、新产品检测等方面，并与江南大学、华南理工大学、广东海洋大学等高校共同开展科研项目攻关与合作。

喜之郎本次推出的蒟蒻挤食果冻，是在充分研究相关营养、口感、食品行业前沿技术和消费者需求之后所推出的创新之作，这也正是喜之郎与时俱进的创新精神最好体现。

            （桂大成）