A1：新闻总第5123期 >2021-10-15编印

10月12日，在北京召开的“一带一路”中欧科技发展国际学术论坛传出消息，上半年我国食品工业产值实现增幅达16%的快速增长，行业融资接近150起，远超去年同期，显示这一赛道正在日趋火热。

中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示，由于世界人口的增长与环境的变化，人类所面临的食品压力也越来越大。当今世界处于百年未有之大变局，伴随着“共建共享、全民健康”成为我国“健康中国2030”目标的战略主题，这将促进大众健康与经济社会实现良性协调发展。

中国食品科学技术学会理事长孟素荷提到，上半年我国食品工业产值实现了16%的增长，其中，健康食品产值增长更是高达40%以上。中国食品科技对健康的探索和创新从未止步，而大众对健康食品的旺盛需求已成为大趋势。

国内食品行业赛道的投融资也日趋火热。中国轻工企业投资发展协会的统计显示，去年国内食品行业有193起融资事件，而今年仅上半年已有近150起，可见资本市场对食品行业的关注度仍在不断提升。

“虽然我国传统食品产业体量巨大，但也面临着研发投入不足、健康食品开发不能匹配人民对美好生活需求等问题。要解决这一问题，关键在于打通‘产、学、研、创、投’，形成食品创新的闭环。”中国轻工企业投资发展协会理事长李国都分析。 （赵 鹏）