A3：区域
山东蓬莱是世界七大葡萄海岸产区之一,拥有中国葡萄酒名城、中国葡萄酒小产区等一系列国字号光环。经过多年发展,目前蓬莱产区已落户葡萄酒生产企业62家,形成包括苗木培育、葡萄酒原辅料、机械设备、包装物料、物流运输等较为完善的产业链条。
2020年,中国酒业协会授予蓬莱产区“中国葡萄酒产业融合发展示范区”称号,更是加快了蓬莱葡萄与葡萄酒产业融合发展的步伐,接二连三的“新六产”发展格局在这里蔚然形成。
小葡萄“串”起乡村振兴梦
蓬莱区的山东省重点项目丘山谷葡萄酒休闲养生体验区，作为以葡萄酒产业为引领的乡村振兴示范区,在丘山山谷19平方公里范围内聚合了8个胶东特色美丽乡村,7000亩的标准化酿酒葡萄基地,累计为当地群众增加就业岗位1200个,人均年收入增长18%。
近年来,蓬莱区因地制宜实施《酿酒葡萄种植技术标准》《酿酒葡萄栽培技术规范》,开展酿酒葡萄适应性研究,持续开展优质示范园评选活动,以标准化葡萄基地建设引领产业发展。以标准化葡萄种植为基础,蓬莱创新推行“公司+合作社+农户”“合作社+企业”等优势互补的产业化经营新模式。农户每年可以通过出租土地获得每亩800元的租金,还可以到酒庄和葡萄园工作,每月赚取3000元到5000元的工资,农民变成产业工人,解决了3000多名农村劳动力的就业问题。
品牌发力酿出“蓬莱风味”
近年来，蓬莱产区倾力打造海岸葡萄酒国家地理标志品牌,总结凝练海岸葡萄酒典型风格特征,确立了海岸葡萄酒相关标准,发布和实施《海岸葡萄酒技术规范》等团体标准,并注册了蓬莱海岸葡萄酒国家地理标志证明商标。
蓬莱产区400多种产品先后在布鲁塞尔、品醇客、柏林大赛、亚洲葡萄酒质量大赛等业内知名葡萄酒大赛中获奖。出口法国、美国、新加坡、加拿大、韩国、英国等国家。
在今年举办的“2021中国葡萄酒峰会”和“2021年IWSC大奖赛”上, 以君顶酒庄、国宾酒庄为代表的“老牌”持续发力,斩获多枚葡萄酒大奖。此外，逃牛岭酒庄、龙亭酒庄、安诺酒庄、仙岛酒庄、龙湖酒庄等“新星”也迅速崛起,凭借卓越品质,征服了国际评审。IWSC评审委员会的葡萄酒大师Sarah Abbott对蓬莱参赛的葡萄酒留下了深刻印象。
目前,蓬莱区已拥有国家一、二、三级品酒师、酿酒师800人,齐鲁首席技师5人,山东酿酒大师1人,国家级评委15人,占全国的十分之一、山东省的一半,再一次印证了蓬莱海岸葡萄酒产区在行业内的地位与未来发展潜力。
融合发展 跻身“国际舞台”
近年来，蓬莱将文化旅游和葡萄酒两大传统特色产业完美嫁接,打造全产业链条融合发展下的“新六产”。企业由“卖产品”的单一发展模式变为“卖服务”“卖文化”多轮驱动的复合发展模式,推动葡萄酒产业迈入全产业发展路径。
“葡萄酒+旅游”开发以葡萄酒为主题的大师研学班、高配游学、商务品鉴、婚庆旅拍、精品团建、亲子美育等小众定制化旅游产品12项,制定葡萄酒主题酒店服务规范,推进葡萄酒文化进景区、进酒店、进民宿。“葡萄酒+文化”拍摄国内首部以葡萄酒为题材的大型青春偶像剧《缘来幸福》；《西虹市首富》等电影在蓬莱葡萄酒庄选景；德国SWR电视台在蓬莱拍摄《葡萄酒在中国》。“葡萄酒+节会”连续举办世界七大葡萄海岸产区研讨会、蓬莱国际葡萄酒节、“丘山论酒”大会。“葡萄酒+体育”每年举办蓬莱葡萄酒国际马拉松,并成功入选中国田径协会民族民俗特色赛事。
目前,蓬莱正在紧锣密鼓制订葡萄酒产业高质量发展三年行动方案,将坚持“国际视野、中国领先、蓬莱特色”的发展理念,聚焦“蓬莱海岸葡萄酒”品牌,实施“葡萄酒+”战略,建设世界七大葡萄海岸品牌展示中心、中国海岸葡萄酒技术研究中心、产业链配套服务中心等平台,全力打造中国葡萄酒高质量发展引领区,形成我国葡萄酒产业融合发展的“蓬莱样板”,切实发挥葡萄酒产业在蓬莱新旧动能转换中的引领作用、乡村振兴中的示范效应和县域经济发展中的联动优势,打造蓬莱经济增长的新引擎、中国葡萄酒产业融合发展的新高地、国际葡萄酒交流的新名片。（齐 鲁）
