C4：品牌总第4981期 >2021-03-15编印

本报讯 日前，云南省商务厅公示了第六批拟认定为“云南老字号”的15家企业品牌名单，通海县豆沫糖糕点厂的“秀山牌”名列其中。

通海县豆沫糖糕点厂创办于1956年，是云南省第一家规模化生产豆沫糖的企业，长期以来积累了不小的知名度。1975年，厂里需要一个商标打响糕点厂的品牌，而通海“秀山”是云南四大名山之一，厂里便以通海名胜古迹秀山公园大门为图像，注册了“秀山牌”商标。此后，“秀山牌”豆沫糖、糕点、中秋月饼等系列产品以选料精细、料真味美而畅销省内外。

“为什么写秀山牌呢，因为秀山在整个云南省都是一座知名的山，取了这个名以后，的确也得到广大消费者的认可。”通海县豆沫糖糕点厂前任总经理许可用说。

1981年，“秀山牌”豆沫糖荣获国家商业部优质产品奖；1988年，获中国首届博览会银奖；1990年，荣获中国妇女儿童博览会银奖，此后连续多次荣获省、市、县有关部门的奖项和表彰。这些荣誉记录了通海豆沫糖辉煌的历史。

“秀山牌”历经几代人传承，如今在传统工艺的基础上，增加新配方、新产品，不断推出符合市场消费习惯的产品，同时积极谋求创新，增加了大气喜庆的产品包装，这些新的包装也让“秀山牌”走出了通海、走出了云南。现在荣获“云南老字号”认证，无疑是对这一传承最好的褒奖。

“对我们年轻人来说，‘云南老字号’是一份荣誉，但更多的是一份责任，我们年轻这一代有信心、有责任把“老字号”这份荣誉一直延续下去。我们一定会发扬工匠精神，把好每一道生产工艺，选好优质的原材料，让更多的消费者能品尝到健康美味的传统食品。”通海县豆沫糖糕点厂总经理许传震说。

  （吴文汝 华文舒）