A3：新闻
□ 本报实习记者 暴梦川
“从战略上来讲，要加快建立健全乳制品行业，乃至整个食品行业的供应链安全保障体系。”全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌在今年两会提交的《关于建立乳制品行业供应链安全保障体系的建议》提案中提到。
乳业的产业链横跨一二三产业，覆盖饲草种植、饲料加工、奶牛养殖和乳制品加工、终端销售等环节，各环节之间联系紧密，一体化程度要求高。
冷友斌表示：“保障食品等民生行业的供应链安全，要未雨绸缪，早做准备。”
2020年随着疫情后消费者对健康的关注，国内乳制品行业迎来快速发展，乳制品消费不断增长。而随着国内乳业需求的回升，国内乳业原料供给的“隐患”逐渐突出，主要体现在对进口的依赖度上。公开数据显示，2019年中国进口乳制品合原奶1572.3万吨，约占全球乳品总进口总量的20.5%，是世界上进口乳品最多的国家。2020年，国内进口乳清同比增加38%。
此外，受原奶成本居高不下、居民乳品消费习惯等因素的影响，我国部分乳制品等原材料对进口的依赖程度较高。
“优质饲草饲料进口依赖程度较高。公开数据显示，我国优质苜蓿的自给率一直徘徊在60%左右，距离‘力争到2020年优质苜蓿自给率达到80%’还有不小的差距。”冷友斌表示。
对此，冷友斌建议，应尽快建立产业链安全保障体系。进一步加强政策引导，通过政策、税收、财政等手段，鼓励乳企积极开展产业创新，支持有条件的乳企建设规模化牧场，进入产业链上游，优化产业结构。通过养殖模式创新和技术攻关，提高奶牛单产，降低牛奶生产成本，提升奶源自给率。支持乳企、大专院校和科研院所开展技术攻关，尽快实现乳成分深加工的技术突破，并鼓励乳企积极进行产业转化。同时，要开展广泛的市场教育，引导居民转变消费习惯，增加干酪等乳制品消费，以实现各类乳制品生产和消费的平衡发展。