A2：综合
1月28日，商务部新闻发言人高峰透露，官方已经出台文件，将鼓励企业积极开发适合外卖的年夜饭套餐、半成品预制菜，指导餐饮外卖电商平台实施开设年夜饭外带点单专区，并鼓励外卖骑手就地过年。在各家品牌商家抢占年货市场的重要节点，笔者发现，有部分品牌用跨界搭售的方式，给消费者展示出不一样的国潮年夜饭。其中，大董烤鸭和利仁空气炸锅联名限定国潮礼盒以“一键还原现烤口感”为卖点，吸引了不少消费者的注意力。而在2月7日，笔者上相关电商平台选购时发现，烤鸭搭售空气炸锅的选项已然告罄。
“以前买的半成品预制菜就是一些中餐热菜，这个烤鸭和空气炸锅的组合，说是拆袋解冻后，倒入锅内慢火收汁热透就能食用，吃起来的味道和店里一样，这让家里的年夜饭也变得高级起来，感觉就像升级版的外卖。”消费者王女士表示。
笔者了解到，近年来，随着外卖业务的推广，食材和厨具搭售情况也逐渐增多，比如火锅外送时的太极型鸳鸯锅，部分汤品类食物送的砂锅、瓦罐等。而此前搭售一词更多出现在化妆品市场、奢侈品行业，常伴有“热销款”搭售“冷门货”的情况。
那么半成品食材和厨具搭售组合是否会像快消品行业一样，新瓶老酒混为一谈呢？
笔者认为并不会出现这种情况，一方面，这与快消品行业不同，消费者很难去区分半成品预制菜和相对应的厨具哪个是“热销款”，哪个是“冷门货”。只要商家对搭售的产品提供了明确、真实、客观的商品信息，同时提供搭售与不搭两种选项，食材和厨具的结合，并不会侵犯到消费者公平交易的权利。事实上，在大董烤鸭天猫旗舰店里，笔者也看到，有“烤鸭礼盒”和“烤鸭+空气炸锅”两个选项可供消费者选择。
另一方面，半成品食材和专用厨具的搭售，如果能更好还原出堂食的风味，这对半成品预制菜行业的升级也有着促进作用。而对于部分需要特定餐具盛放的菜品，厨具配套外送，既在口味上保留了风味不流失，又在造型上让外卖少了些随意，多了几分仪式感。