C2：酒业
五千年中华文明的黄河是孕育中国人的母亲河，也是一条翻腾着浓郁酒香的文化河。
千百年前，智慧的中华先民采集野果、种植粮食，酿造出浓郁醇美的美酒，丰富饮食、饱满精神。到了今天，它也成为了中国人精神和物质生活中不可分离的伴侣。
黄河是山东地区“海岱文明”的发祥地，在山东省内，与黄河毗邻的城市就有9个，最终母亲河在东营与渤海相交融。有好水才能出好酒。源自与母亲河的深厚亲缘，山东一带的酿酒历史随之源远流长。古卜辞中记载的“鬯其酒”，始酿于商代，迄今有3000多年的历史，它是战国时期一代圣哲荀子两任兰陵令时酿造的琼浆，也是迄今为止发现的兰陵酒最早的证明。
1995年，在江苏徐州狮子山楚王墓出土的印有“兰陵贡酒”“兰陵丞印”“兰陵之印”戳记的兰陵酒，距今也有2148多年的历史了。经专家鉴定，这是目前世界上出土年代最久，保存最完好，直接印有贡酒名称的酒品，成为中国1995年度十大考古发现之首。经研究，考古专家和酿酒专家认定，兰陵贡酒与今日兰陵酒同属一宗，是中华酒文化的发源处之一，这为兰陵美酒3000年的酿造历史提供了强有力的证明。
酒香也怕巷子深，但是再悠久的历史都掩盖不住浓郁醉人的酒香气，反倒使兰陵酒这些自古名酒历久弥香。
深厚的历史积淀
“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”这首我们耳熟能详的诗句是“诗仙”李白漫游东鲁时，在东鲁兰陵饮兰陵美酒后胸胆开张、逸兴遄飞下作出的千古绝句。诗的前两句以轻快幽美的笔调从酒的质量、色彩、酒器三个方面赞颂了兰陵美酒，后两句说因美酒而流连忘返、直抒胸臆，这是李白的乐观不羁，更是美酒的醇香可爱。
在当时,兰陵美酒已经成为了宫廷御用酒，国色天香的杨贵妃就对兰陵美酒情有独钟。“风吹仙袂飘飘举,凝是霓裳羽衣舞”,畅饮兰陵酒后的翩翩舞姿和千种风情,让杨贵妃赢得了唐玄宗的千恩万宠，流传至今的《长恨歌》的故事也从此诞生。
到了北宋,兰陵美酒与阳羡春茶驰名于大江南北,被颂为宋代的两大名产。北宋著名书画家米芾在品尝过兰陵美酒后,挥毫泼墨,写下了:“阳羡春茶瑶草碧,兰陵美酒郁金香”的诗句，时至今日，这一巨联真迹仍完好存于湖北襄樊的米公祠内。
“阳羡六班茶，兰陵十千酒。古来佳丽区,遥当王湖口……”这是清代诗坛盟主王渔洋在《寄任同年》写到的诗句，与其他千古名句不同，它不仅赞美了兰陵美酒的名贵，同时也在表达兰陵自古以来就是一个美丽富饶的地区。
兰陵美酒的盛赞不只存在于诗人墨客中。明代医学泰斗李时珍饮兰陵美酒后,在他的名著《本草纲目》中写道:“兰陵美酒,清香远达,色复金黄,饮之至醉,不头痛,不口干,不作泻。共水秤之重于他水,邻邑所造俱不然,皆水土之美也,常饮入药俱良。”从中医的角度对兰陵美酒本身、水源、饮后人体的感觉及养生作用四个方面给予高度评价。
深厚的历史沉淀和文人的情有独钟，为兰陵美酒平添了一抹独特的书香气。
难忘红色文化
不仅仅是古代的诗词大家，很多近现代革命伟人都曾对兰陵美酒情有独钟。
1954年，国务院总理周恩来率团参加日内瓦国际和平会议，把兰陵美酒作为“国酒”带到宴会上招待与会各国首脑,再次提高了兰陵美酒的国际声誉。
1957年，时任城市服务部部长的杨一辰，被全国人大常务委员会委员长朱德召见。杨一辰出生于山东金乡杨瓦屋村，地地道道的山东人，朱德对他说:“你们山东出一种名酒,叫兰陵美酒,兰陵美酒是李白喝过的,他喝了酒还作了诗。兰陵酒还用原来的陶瓷瓶,把李白的诗句写在上面,加上中外文说明,就可以大量出口”。
朱德委员长这一指示,对改进兰陵酒的包装装潢,增加出口创汇能力起了很大的推动作用，也让兰陵美酒向国际化名酒方向更进一步。
扶持和尊重是一个双箭头，时至今日，兰陵集团从未忘记国家的肯定，也一直对传承弘扬红色文化、努力回馈社会抱有极大的热诚。
2019年5月9日，面对中国老酒市场规模的不断扩大，自身的文化价值、社会价值、收藏价值等不断提升，以“兰陵美酒 时代华章”为主题的临沂市首届兰陵老酒拍卖会举行。
在大典活动中，兰陵集团对六个系列的珍稀兰陵老酒进行了现场拍卖，董事长陈学荣当场宣布将拍卖会所得60万元捐给孟良崮战役纪念馆，表达爱国情怀和对革命烈士的缅怀敬仰之情。
2020年2月6日，为支援新型冠状病毒防控工作，兰陵集团在积极做好防疫工作的同时，常务副总经理孙茂忠第一时间联络兰陵县慈善总会，通过兰陵县慈善总会捐款50万元，用于购买疫情防护物资送往疫情防控一线，以实际行动支援疫情防护工作。
蓄力打造品牌文化
齐鲁大地与美酒自古缠绵情深。曾经，山东也是中国产酒第一大省和消费第一大省，为中国白酒行业的发展贡献巨大。
作为“鲁酒四大家族之首”的兰陵美酒，近年来着眼自身发展，向“高端品牌”方向发力，在保证匠心酿酒的基础上，开拓创新思维，利用高科技技术，奋力发展名牌高端产品，率先拿出了自己的王牌之作——兰陵王金牌手工班酒。这次的王牌制作共有“匠心传承”“三纯标准”“中度定位”三大特色，成为兰陵酒业证明实力的一个大胆的举措。
此外，兰陵集团还建立了完整的质量管理体系和认证体系，取得30余项省级以上科研成果，先后荣获“中国驰名商标”“中华老字号”“中国名酒典型酒”“中华历史文化名酒”等称号。
从黄河文化到人文积淀，从爱国情怀到科技创新，一张张、一页页，历史的加持谱写出兰陵美酒3000年的动人音符和品牌内涵。直至今日，兰陵酒这个历史经典老酒的发展仍未完待续，未来还会发生什么样的动人故事？（张友惠）