河北邢台东赵村的手工空心挂面，迄今已有上百年的加工历史。近年来，该村采取“合作社+农户”的形式，把传统的手工挂面产业做大做强。目前全村相关从业人员达300余人，年产值2000余万元，手工挂面生产已成为当地农民致富的重要途径。
图为10月12日，河北省邢台市威县梨园屯镇东赵村的村民在挂面作坊晾晒手工挂面。 朱旭东/摄
