A2-A3：专题
□ 本报实习记者 闫利
人生充满了各种口味，现在的我们或许正在“苦”味中穿梭。疫情覆盖了节日的氛围，淡去了年味形式，淡不去众人求团圆的心。在抗“疫”一线人员的背影后，是无数社会力量的支持，而调味品行业正用它的各味原料默默地调节着此刻的氛围，让在人间的“甜”多一分。
捐赠不断 凝心聚力
随着疫情的发展，调味品行业积极响应党中央号召，捐赠驰援行动不断。除海天、太太乐、水塔、紫林、安琪酵母、中盐等企业，恒顺、梅花、李锦记、加加、美乐等企业也纷纷献上自己的一分绵薄之力。
截至2月8日，据“粮油调味营销”微信公众号不完全统计，调味品（含粮油）企业捐赠现金及可统计价值物资合计超9692 万元，接近1亿元。
2月1日，海天首批向广东省钟南山医学基金会捐赠1000万元人民币，用于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作；上海太太乐食品有限公司通过上海红十字会捐款110万元，用于一线医护人员购买医疗防护用品，并通过上海市医务工会向上海市相关医院赠送10万余元的梅菜肉酱和美极土豆泥；截至2月1日，梅花集团已完成向湖北武汉、河北廊坊、内蒙古通辽、新疆五家渠、吉林白城、西藏地区累计捐赠600万元。
1月28日，安琪集团通过宜昌市红十字会，向宜昌医护人员捐赠价值200万元的益福康酵母硒酵母多糖产品；永益食品向武汉市慈善总会捐赠200万元。
2月4日，李锦记通过广东省江门市慈善会向江门市中心医院捐款人民币200万元。鉴于醋所具有的杀菌消炎、有效预防流行性感冒与呼吸道疾病之功效，李锦记还向广东江门新会红十字会捐赠2000箱白醋。
1月25日，恒顺集团在武汉的分公司收到了武汉一家超市的联络求助，希望能提供一批恒顺白醋、黑醋类的民生产品。恒顺立即调配物资，1月28日完成6度白醋等醋类产品的驰援任务，自一月以来累计向武汉市场发货9万余件食醋。
据了解，恒顺通过多家公益慈善机构向镇江市民免费发放5万袋白醋产品。另外，恒顺计划捐赠2000件白醋产品供武汉杀菌消毒使用。
2月1日，加加食品宣布，向湖南省慈善总会捐赠价值100万元的食品物资，包括白醋、加加减盐生抽、食用油等。
1月29日，山西水塔醋业党支部组织员工加班加点生产的价值138万元的20000箱9%高度白醋，启运发往武汉，并由当地经销商免费向当地老百姓发放。
1月30日，紫林醋业通过清徐县红十字会捐款50万元。
万众一心、齐心协力，当大家全部都行动起来，凝聚的力量不容小觑。
收集问题 提出建议
无数的企业参与到援助中的同时，疫情中的它们也或多或少面临着一些困境。记者从中国调味品协会了解到，协会密切关注着调味品行业与企业发展。通过金数据调查表、微信、电话等方式调研了解、汇总了行业面临的共性问题并提出建议。
目前，行业存在的主要问题有：调味品行业全国延迟开工，调味品订单受影响；物流系统运转受限，线上订单量骤减；商超、便利店因物流压力，货源紧张；餐饮行业受挫，调味品企业订单与经销商资金受影响；海外对疫情抵制，订单受影响；原料储备有限，生产受影响；调味品产业的上游供应商订单受影响，资金回笼压力大；员工返岗时间不确定，正常生产受限；安全防护设备短缺，落实复工后安全生产环境有困难。
鉴于以上情况，中国调味品协会在听取行业企业意见的基础上，综合现有的实际情况，提出：建议开具“民生产品”生产证明；加强防控审查，允许部分物流主干道通行；发挥金融机构功能 保障企业平稳过渡；保障防护物资供应，及时协调解决企业复工困难；调动医疗专业人士积极性，指导企业切实抓好疫情防控；制定减负措施，为中小企业发展保驾护航。
