A3：业界总第4643期 >2019-10-24编印

10月16日，“六必居第二届糖蒜美食文化节”在北京大栅栏三庆园戏楼启动。作为北京首农食品集团旗下最具影响力的中华老字号品牌，近年来，北京六必居食品有限公司在致力于以各类经典产品适应市场化需求的同时，不断满足消费者对老字号文化和情怀的追求。

六必居糖蒜严选具有“天下第一蒜”美誉的山东苍山白皮大六瓣越冬蒜为原料，历经8道手工古法炮制，历时百余天方能成品，体现了国家级非物质文化遗产“六必居酱菜制作技艺”最精湛的工艺水平。此次活动系统展示了“六必居”经典的糖蒜古法制作工艺，挖掘老字号深厚的历史底蕴和内在的文化价值，全面提升了中华老字号“六必居”的品牌社会形象与影响力。

“六必居第二届糖蒜美食文化节”的正式启动，体现出老字号企业蓬勃向上的发展态势和与时俱进的经营理念，标志着六必居以“弘主旋、品美味、传文化”为核心的品牌文化建设进程全面提速。更使人们真正走进中华老字号，品味中国传统饮食文化，了解店之历史，国之文化，感受中华大工匠精益求精、登峰造极的文化精髓，以文化自信彰显民族力量。

“六必居第二届糖蒜饮食文化节”将历时半个月，从10月16日至10月31日，向消费者和社会各界全面展示以“六必居糖蒜”为代表的公司旗下各类名优产品。届时消费者可以从六必居公司前门、西单等直营门店及六必居天猫、京东旗舰店订购国家级非遗传承大师手工制作的纯正六必居糖蒜及精品酱菜等产品。