A2：综合
根据第三方数据,2006 年 2013 年, 国内婴幼儿辅食市场规模从 11 亿元增长至 60 亿元, 在 2013 年迈长了 100 亿元的交易高峰。 随着二胎政策的放开和中产阶级崛起, 整体市场容量有望达到800 亿元左右。
面对高增速和庞大的市场, 婴幼儿辅食问题屡现。 由于网络渠道的不可控性及商家误导等因素, 网售婴幼儿辅食问题更为严重。
记者近期调查发现, 不少国内品牌和卖家以普通面条冒充配方辅食。 而进口婴幼儿辅食也在 9 个月内被抽检出18 个批次不合格产品,这些不合格产品极易通长海淘、 代购等网络渠道进人国内市场,造成消费者维权困难。
目前国家针对婴幼儿辅食"配方"尚无明确标准,专家建议,家长在网购时切勿盲目购买, 可在经长医学检查后有针对性地补充营养素。
"配方"杂乱 有效成分少
根据国标《婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769-2010 )的定义,婴幼儿谷类辅 助食品是以一种或多种谷物为主要原料,添加适当的营养强化剂或其他辅料, 经加工制成的适于 6 月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。
记者注意到, 国标除对谷类辅食中的能量、蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素D、维生素 B1 及钙、铁、锌、钠成分有强制要求外,对于烟酸、维生素 C 等营养物质均表述为"可选择",在营养素的种类要求上较婴幼儿配方奶粉"宽松"许多, 且无年龄分段要求。
尽管如此, 不少网售婴幼儿米粉品牌均模仿婴幼儿配方奶粉推出了"1 段、2 段、3 段"及"全段"产品,而不同品牌的"配方"可谓五花八门。
英吉利天猫旗舰店所售 430g 罐装小米粉在包装外形上酷似婴幼儿奶粉, 分为 1-3 段及全段, 营养成分多达 27 种。 不长仔细对比可以发现,其各段产品仅在钙、 水苏糖、DHA 等成分上有少量差异,其余营养物质含量几乎相同。
而同样分段的"泸州肥儿粉",其 1-3 段罐装婴幼儿谷物辅食仅含有 14 种营养素; 英氏天猫官方旗舰店则显示其钙铁锌米粉有 18 种营养素……各家辅食几乎均以添加各种营养素或食材为卖点,部分消费者表示难以鉴别。
普通产品冒充婴幼儿辅食
记者从食药监部门了解到, 企业生产标称"婴幼儿辅食"的产品必须依法取得相应生产许可。 不长市场情况显示,一些普通米粉、 面条常蒙混在婴幼儿辅食中销售, 由于网售平台往往不能展示全部产品包装细节,消费者难以判断,使得"冒充"现象更为严重。
在各平台搜索"婴幼儿辅食"可以发现,米粉、面条、饼干是最常见的三大品类, 几乎所有商家都在搜索关键字中打上了"婴儿"、"辅食"、"宝宝"等字样。 但记者随机查询了 6 种所谓的"婴儿面条" 生产许可证号发现, 无一为真正的婴幼儿辅食。
英吉利天猫旗舰店页面显示其所售营养面条(280g/盒)生产许可证编号为SS311701030004, 但食药监总局官网查询结果却显示,其产品仅为"普通挂面、花色挂面"。
记者以消费者身份咨询英吉利官方客服, 对方称该款面条没有指定食用人群。 不长,该产品在英吉利天猫、京东、1 号店旗舰店的搜索关键字却显示为"婴儿面条"、"宝宝营养面条"等,其产品内包装明确标明"适宜 6一 36 月龄婴幼儿"。
"高糖"零食被推荐给婴幼儿
在电商平台搜索"婴幼儿辅食"时发现,饼干、小馒头、雪饼等零食也会混人其中, 其产品单位糖含量、 钠含量均不低。
本家良田天猫旗舰店所售酸奶小溶豆(18g,原味)包装显示产品类型为"固体饮料",配料中含有白砂糖,每 100g 产品含有碳水化合物 66.7g、 钠 141mg;天猫懿哆母婴专营店出售的旺旺贝比玛玛蔬菜味米饼, 配料中添加了白砂糖及食用盐,每 100g 产品中碳水化合物含量高达 92.8g,钠含量也高达 274mg。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红对记者表示,2 岁以内婴幼儿食物中不应该额外添加糖、香精等, 否则容易培养其对香甜味道的喜好,进而影响对其他食物的摄取。 此外,6 个月到 1 岁的婴幼儿每天钠摄人量只需330 毫克,而蔬菜、肉里的天然钠完全可以满足需求,不需要额外添加盐。
9 个月 1 8 批次进口辅食不合格
国内婴幼儿辅食市场乱象重重,国外同类产品的质量问题也值得关注。
记者梳理发现, 根据国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局公布的进境不合格食品、化妆品信息,2016 年 1月至 9 月间,共有 18 批次进口婴幼儿辅食被检出不合格,主要品类包括鸡肉泥、米粉、蛋白饮料等,分别来自澳大利亚、韩国、中国台湾地区等不同产地,在检出不合格后被人境口岸检验检疫机构予以退货、销毁处理。
其中,标签不合格、维生素及钙含量不达标、菌落总数超标成为主要原因。 在进出口婴幼儿辅食的"问题名单"上,一 些知名品牌也赫然在列。 如 2013 年 11 月,国家质检总局公布的一批进境食品、化妆品不合格信息中, 美国著名婴幼儿营养食品生产商嘉关, 旗下嘉关混合蔬菜泥、嘉关苹果蓝莓泥,因被检测出超范围使用营养强化剂维生素 C 被销毁。 今年 10 月 26 日, 香港食物环境卫生署食物安全中心发布食物警报称, 全球最大的有机食品加工商德国喜关旗下的 4 批次婴幼儿谷类早点,怀疑含有金属线。
高级乳业分析师宋亮认为, 目前国内辅食的进口种类接近上万种, 并且在以每年 30%一 40%的幅度增长, 如此庞大的市场规模也必然存在问题, 如营养元素含量低于中国国家标准、 超范围使用食品添加剂等,"政府监管部门对进口婴幼儿食品要慎之又慎, 加强科学监管手段、 建立跨国追溯体系以保障食品安全。 "
中文标签缺失情况依旧存在
事实上, 目前在国内各大电商平台在售的进口婴幼儿辅食产品中, 未加贴中文标签的情况依旧存在。
根据新《食品安全法》第 97 条规定,进口的预包装食品、 食品添加剂应当有中文标签,标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、 行政法规的规定和食品安全国家标准的要求, 并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 如没有中文标签、中文说明书或者标签、 说明书不符合本条规定的,不得进口。
一位从事跨境食品贸易的人士告诉记者, 目前国家规定对于一般贸易进口的食品需要加贴中文标签, 但对于跨境直邮、个人海淘形式人关的食品,海关、国检并未要求加贴中文标签,"现在对于进口配方奶粉的中文标签有严格规定, 但对于辅食所在的婴幼儿配方食品仍处于模糊状态。 "
海南大学经管学院副教授张应武认为, 目前跨境食品贸易缺乏的是进口环节和国内零售环节的联动, 未来对跨境商品的市场监管应加强海关、检验检疫、质检、 工商等部门的信息共享和联合执法力度, 对进口商品从国外到国内流通不同环节的监管责任要落实到各部门主体,做到跨境商品市场监管全程无断点。
( 新 京)