
夏天网购一盒冰淇淋,送到家时干冰还冒着白气;秋天在生鲜平台下单一箱大闸蟹,收到货时螃蟹还吐着泡泡……这些我们早已习以为常的消费体验,其背后的支撑是庞大的冷链物流体系。据报道,2026年上半年国内食品冷链物流业务总需求量达2亿吨,同比增长4.7%。但更值得关注的是,冷链运输绿色化转型进程明显提速,上半年全国冷藏车总销量达42111辆,同比增长42.9%,其中新能源冷藏车销量20285辆,同比增长92.3%;上半年新能源冷藏车渗透率达48.2%,二季度单季渗透率首次突破50%,升至54.7%,在季度维度上首次超越传统燃油冷藏车。这说明,受益于宏观经济回暖、假日消费释放、线上消费活跃及跨境冷链贸易扩容等多重利好,冷链消费需求持续升温,全行业绿色低碳转型进入全面加速的新阶段。
冷链物流的蓬勃发展,本质上是消费升级的直接写照。以前北方不易吃到南方刚采摘的鲜果,南方不便尝到北方现宰杀的牛肉;如今打开手机下单,远隔千里的海鲜、牛羊肉、新鲜果蔬隔天就能送达家门口。也正因为如此,消费者不再只追求“买得到”,更在意食材够不够新鲜、品质有没有保证。正是大众对高品质食材的日常需求,持续推动冷链物流行业迭代升级,而行业的发展也在不断回应消费者对美好生活的期待。这一变化,直观地体现在穿梭于城市街巷的冷藏车上。
冷藏车是冷链运输的核心运力,过去冷链运输基本都是燃油车,一边行车一边制冷,油耗高、尾气大。随着城市绿色治理的推进与低碳理念深入人心,冷链运输绿色化转型迎来实质性突破,越来越多的冷藏车更新换代为新能源车,带来的改变不只是环保减排,也有助于生鲜平台控制配送成本。更重要的是,新能源冷藏车搭载的电动冷机能够持续稳定工作,温控精度更高,对生鲜和冷冻产品的品质保护更好——消费者收到的车厘子更脆、冻虾结霜少,背后就有电动冷机的一份功劳。
绿色冷链运输的发展离不开政策的加持。近日,交通运输部等4部门联合印发《绿色交通发展“十五五”规划》,为交通运输业焕“新”向“绿”按下“加速键”。在此之前,国家就已出台多项政策支持新能源冷藏车发展,包括《“十四五”冷链物流发展规划》《商贸物流高质量发展专项行动计划》等,鼓励新能源冷藏车的研发制造与推广使用。从“十四五”到“十五五”,政策布局锚定了冷链物流低碳升级的清晰方向,推动新能源冷链运输从零星试点走向规模化普及,让绿色红利进入千家万户的餐桌,守护消费者吃到的每“一口鲜”。
冷链物流一头连着产业供给,一头连着千家万户的餐桌,因此,未来行业的高质量发展不能脱离消费者的真实诉求。一方面要持续补齐短板,筑牢城市配送“最后一公里”的温控防线,守住食材新鲜度这个底线;另一方面,在推进绿色转型升级的同时,同步完善充电配套设施,优化车辆调度运营,破解新能源冷链落地的现实瓶颈,不为追求“绿色”而牺牲“品质”,真正把低碳发展与民生消费结合起来,让大众既能品尝到天南地北的新鲜美味,也能共享更加洁净的城市生活环境。