A2：综合
本报讯 （记者 王春宝 □ 李凤鹤）2026年以来，吉林省德惠市市场监管局聚焦食品安全监管核心任务，以精准抽检、科技赋能、闭环管控为抓手，构建“监督抽检+快速检测+风险研判”全链条监管体系，全力守护群众“舌尖上的安全”。截至目前，全市累计完成食品抽检660批次，含监督抽检551批次、快速检测109批次，排查处置不合格产品6批次，食品安全风险防控成效显著。
聚焦重点领域，实施精准抽检。该局紧盯肉制品、网络餐饮、校园食品三大高风险领域，开展靶向精准抽检。针对肉制品开展“铁拳护肉”专项抽检40批次，查实1批次不合格产品并移交执法处置。围绕“五一”、端午节、中高考等重要时段，制定“节日+校园”双场景抽检计划，完成抽检149批次，及时排查处置芝士味玉米球、餐杯等不合格产品隐患。同时紧盯线上餐饮，对美团、饿了么平台入网商户开展“线上点单+线下快检”，抽检77批次，覆盖熟食、奶茶、快餐等热门品类，规范网络餐饮经营秩序。
科技赋能监管，快检筑牢屏障。该局坚持“快检先行、风险预警”，构建“节点突击+常态筛查”快检机制，筑牢食品安全第一道屏障。在元宵节、“五一”消费高峰，深入商超、农贸市场开展食材快检43批次；高考期间对供餐学校食堂食材开展“驻点快检”46批次，保障考生“舌尖上的安全”。此外，开展“你送我检”惠民快检服务，针对早市内的肉蔬、水果等品类抽检20批次，有效提升群众食品安全获得感。
闭环处置隐患，压实安全责任。该局建立“抽检、研判、处置、反馈”全闭环管理机制，对排查出的6批次不合格产品，24小时内启动专项核查处置，完成源头追溯、产品下架、立案查处工作。同时约谈风险企业4家，开展食品安全专题培训2场，督促经营主体落实日管控、周排查、月调度主体责任，从源头防范食品安全风险。
下一步，德惠市市场监管局将持续深化抽检、监管、服务一体化治理。三季度将聚焦中秋、国庆节日市场，针对月饼、冷链食品开展100批次专项抽检；拓展快检覆盖范围，新增预制菜、网红零食等新兴食品品类检测；强化抽检结果运用，对屡检不合格企业实施重点跟踪监管，推动食品安全治理从“被动应对”向“主动防控”升级。